在江苏大地上，一场丰收的盛宴正在上演。湖面上，渔船穿梭，一艘艘满载而归的船只上，渔民们正忙碌地撒网捕捞。湖中的大闸蟹们，在丝网上奋力攀爬，似乎在宣告着今年的丰收。在这充满欢声笑语的氛围中，盐城大纵湖生态大闸蟹在9月23日正式开启了开捕节。
此次活动的主题为“蟹”遇大纵湖，品味十足鲜美。当天不仅举行了盐都区2022年第五届农民丰收节开幕式，而且还有一系列的推广活动。盐都区水产技术推广站发布了全新的大纵湖大闸蟹市场标准，官方也公布了大纵湖大闸蟹旗舰店的地址和网上购买链接。
尽管今年持续的高温影响了螃蟹的蜕壳，使得上市的螃蟹规格略小于往年，但秋风中的大纵湖却泛起阵阵波澜。在渔船上，养殖户正在细心整理丝网，准备捕捉更多肥美的螃蟹。刘师傅表示，虽然螃蟹的个头小了些，但蟹肉的品质却更加出色。
盐城大纵湖大闸蟹行业协会会长陈长荣谈及今年的情况，虽然产量不及往年，但价格却有了显著提升。大纵湖作为盐城市的一颗明珠，位于盐都区西南方向，以其丰富的淡水湿地资源闻名，有着“苏北第一湖”的美誉。在最近的江苏农业品牌发布会上，大纵湖大闸蟹也被列为江苏省特色农产品优势区之一。
大纵湖大闸蟹不仅历史悠久，其产业体系也日益完善。产品质量可靠，品牌内涵丰富。盐都区的养殖面积广泛，养蟹户众多，年产数量巨大，产值可观。这些大闸蟹被认定为绿色、有机产品，并成功获得出口资质。盐都区也因大纵湖大闸蟹的产业优势，荣获了多个与相关的荣誉称号。
此次活动由盐都区农业农村局和大纵湖大闸蟹行业协会共同主办。在开捕仪式的现场，直播带货组的在线订单数量超过了六千单。捕获的大闸蟹经过称重、贴标、装箱后，通过快递送往全国各地，让更多的家庭能够品尝到这份来自大纵湖的美味。
这一切的繁华与喜悦，都是对大纵湖大闸蟹品质的最好证明。盐都区坚持品质化发展道路，以质量为核心的发展理念让大纵湖大闸蟹品牌深入人心。
在这个丰收的季节里，让我们共同期待更多来自大纵湖的美好故事。（图片由周晨阳提供）
