经观消费洞察
迈入2025年，咖啡市场涌现出一股浓厚的创新气息。在北京市中关村区域的热土上，一家名为库迪咖啡的门店正在悄然进行装修升级，其显眼的招牌似乎在预示着新的经营模式——与便利店相融合的全新尝试。
现今，咖啡市场的竞争态势已如火如荼，各大品牌正摩拳擦掌，力图通过创新打破市场瓶颈。在这样的大背景下，库迪咖啡不断推陈出新，以店中店、卖便当等形式积极探索，持续在门店模式上寻求突破。这一系列的创新尝试，也反映出品牌对市场趋势的敏锐洞察与不懈追求。
回首过往，库迪咖啡曾于去年推出了店中店的新模式，联手美宜佳、华莱士及苏宁易购等企业，为其门店内嵌入了迷你的库迪咖啡店。这一模式在市场上虽掀起一阵涟漪，但未能长时间驻足。
而今，库迪咖啡再度掀起波澜，便利店型门店模式正紧锣密鼓地筹备中。这一新模式不仅保留了传统的咖啡柜台服务，更在店铺四周增设了便利店的冰柜和货架，将啤酒、方便面、饮料等多元化产品纳入销售范围。此举标志着库迪咖啡正从单一的咖啡销售向多元化零售战略转型。
尽管便利店型门店模式并非首例被尝试于咖啡行业，过去已有部分品牌在此领域探索，然而成效并不显著。对于库迪咖啡而言，这无疑是一个新的挑战与机遇。如何在众多品牌中脱颖而出，成为市场的新增长点，将是其面临的重要课题。
