
闲暇之余,捧上一盏热茶,暖意与滋润的舒适感让人心生依赖。尤其在冬季,这个品茶的佳季,无数人以茶为伴,用其温润脾胃身心。
茶被誉为“国饮”,随着生活品质的提高,品茗已经成为许多人生活中的常态。有人还乐于收藏各种珍品好茶。众所周知,饮茶益处良多,但喝对茶更重要。你是否了解日常品茗的注意事项呢?专家提醒:牢记“两喝喝”,喝对了益处多。
关于“喝”
▪ 不喝隔夜茶
隔夜茶指的是放置过久的茶水。虽然不特指经过一夜的茶,但为何不宜饮用呢?因为茶叶在长时间的放置过程中,会因氧化而使茶汤变质,同时滋生不可见的细菌。这样的茶不仅香气散失,还可能带有酸涩感,影响口感。建议大家适量泡茶,避免浪费。
▪ 不喝凉茶
老年人常说“薄酒冷茶伤身”。凉茶会带来滞寒性,特别是在冬季。饮用后会刺激胃部,且口感苦涩。相比之下,热茶的滋味回甘更佳。建议大家饮用热茶。
▪ 不喝过期茶
有些人对茶叶的保质期并不了解,导致茶叶过期后仍继续饮用,最终可能引发健康问题。通常茶叶的保质期在三年内。但像黑茶、老白茶等陈年茶品例外。建议大家在购买茶叶时留意包装上的保质期信息。
关于“两喝”
▪ 喝核心产区茶叶
我国是茶叶大国,各地均有产茶区。然而优质好茶多来自国内核心产区如江苏、浙江、安徽等地。这些地区的茶叶品质通常有保障,购买时可以考虑这些产地的产品。
▪ 喝等级较高的茶叶
茶叶也分等级,通常特级茶叶品质最高。特级茶叶多以一芽一叶的嫩芽制成,但其价格较为昂贵。普通消费者可考虑选择品质较好的一级和二级茶叶。
以上这些关于品茗的小知识,希望你能铭记于心。长期品茗自然对身体有益。那么冬天你钟爱何种茶叶呢?红茶因温润性质成为了冬日之佳选。下面为你推荐两款适宜冬季饮用的佳品。
仙雾凤茗
此款红茶源自四川省的核心产区,是当地的特色产品。其制作工艺被列入“非遗”名录,具有独特的“橘糖香”特点。
这款红茶以出色的品质和亲民的价格深受百姓喜爱。它以高山乌蒙山脉为基地,天然的雨水滋养使茶叶的口感“香高味醇”。它是百姓日常品茗的首选,“高山红茶”之美誉也是名副其实。
永春佛手
这是一款来自福建泉州永春县的乌龙茶。其独特的佛手柑香气和冲泡后似佛手的叶片外形使其得名“永春佛手”。此茶历史悠久,是历史上的名茶之一。
其外观卷曲圆结、条索紧致重实、干茶颜色乌砂绿润;冲泡后汤色金黄清透、口感甘醇鲜香、丝滑如绸。
无论你是钟爱红茶的温润还是乌龙茶的独特香气,这两款推荐之茶定能满足你的味蕾需求。
