技术领域
本发明涉及三氯蔗糖的生产技术，特别是一种连续单效浓缩三氯蔗糖的方法。
背景技术
三氯蔗糖，俗称蔗糖素，是一种高倍甜味剂。由于其稳定性高、对光、热、pH的稳定性以及无能量、高甜度、纯正甜味等特点，广泛应用于各种食品中。目前三氯蔗糖糖水的浓缩多为单釜式操作，这种操作方式耗时耗力，成本高。需要一种连续单效浓缩的方法来解决这一问题。
发明内容
本发明的主要目的是为了解决现有技术中三氯蔗糖糖水浓缩操作耗时、耗力，成本高的问题，提供一种连续单效浓缩三氯蔗糖的方法。该方法通过改变三氯蔗糖水溶液的加工方法，实现连续浓缩的效果。
技术方案
本发明采用的技术方案包括如下步骤：
1. 将脱色后的母液糖水通过泵打入单效蒸发器中，控制单效蒸发器的压力及温度，进行减压浓缩脱水。
2. 蒸发器顶部的气相经一级冷凝器冷凝后，未冷凝的气相再次进入二级冷凝器进行冷凝。冷凝液进入接收槽。
3. 接收槽内的液体及气相经过缓冲罐和真空泵，控制压力，然后进入储槽。
4. 当糖度达到设定值时，采出物料进入结晶釜进行冷却结晶。
实施细节
具体实施时，单效蒸发器的入料管道和采出管道上分别安装有糖度仪，以实时监测糖水的糖度。单效蒸发器的底部连接有加热器，以循环加热物料。
有益效果
本发明的有益效果包括：
1. 设备简单，操作简便，降低了操作难度。
2. 相较于单釜式操作，减少了人工操作，提高了生产负荷和效率。
3. 降低了原材料消耗和劳动力成本，提高了产品品质。
具体实施方式
结合附图，对本发明作进一步说明。具体实施步骤如下：
1. 将脱色后的母液糖水通过泵以一定流量打入单效蒸发器中，控制蒸发器的压力和温度。
2. 蒸发器顶部的气相依次经过一级冷凝器和二级冷凝器，冷凝液进入接收槽。
3. 接收槽内的液体及气相经过缓冲罐和真空泵，控制压力后，进入储槽。
4. 当糖度达到设定值时，以设定的流量采出物料至结晶釜。
