日常饮食，不妨改变单一的白米饭习惯，尝试融入多种杂粮，让餐桌上的米饭变得更加丰富多彩。一碗饭，多重营养，不仅滋养身体，还有助于调理肠胃，塑造健康体态。这样的饮食习惯，何乐而不为呢？
作者：苹果小厨
所需食材：
大米 2杯
红豆 1/2杯
薏米 1/2杯
山 2根
制作步骤：
1. 首先准备好所有食材。
2. 红豆和薏米建议提前一晚洗净，放入冰箱浸泡一夜，直至红豆能够轻易用手掐破。
3. 将泡好的红豆和薏米放入锅中，连同浸泡的水一起倒入。
4. 加入洗净的大米。
5. 根据个人口味，适量添加清水。一杯米配1.5杯水是较为合适的比例，而红豆和薏米的浸泡水比例为1：1。
6. 选择电饭锅的普通煮米饭功能。
7. 在米饭烹饪过程中，处理山。将山去皮，切成滚刀块状备用。
8. 当米饭进入最后十分钟倒计时时，打开锅盖，此时米饭已初步成型。将切好的山平铺在米饭上，继续烹饪至程序结束。
9. 电饭锅自动进入保温程序后，保持保温状态十分钟。
10. 打开锅盖，将米饭翻拌均匀，即可享用美味的杂粮饭了。
小贴士：
若想单独享受祛湿的效用，可以尝试煮薏米和红豆水。
