作为一个养羊人，每年需要宰杀一些羊以供食用。关于羊皮的价值，各地情况不尽相同，我所了解的只是大西北河西走廊农村地区的行情，可能不能代表全国情况。听说在一些地方，羊皮是不用付费的，但这也有可能是地方特色。在南方，因为山羊养殖较多且山羊的羊毛较少，所以山羊皮在食用时通常不会被剥下。
羊皮分为羔皮和裘皮两类。羔皮取自或出生后不久的小羊羔，而裘皮则是从出生后一月龄以上的羊身上取得。想到这些羊羊的命运，真是令人感到无奈。它们不仅提供羊肉供人食用，其羊皮也被加工成各种皮革制品。
但现在的情况已经不同了。无论是羔皮还是裘皮，即便是免费的羊皮，羊贩子也不愿意接受，原因很简单，就是利润不高。如果利润丰厚，情况就会大不相同。
中老年人们可能还记得，以前农村有一种特殊的职业——皮匠。他们的主要工作是熟制牛皮和羊皮。但如今，这门传统手艺已经基本在农村消失，所有的熟皮过程都被机械化取代。这也是羊皮行业不景气的一个原因吧。
年轻人的审美观也发生了很大的变化。在我们大西北河西走廊，过去拥有几张羊皮袄是一件值得炫耀的事情。但现在，年轻人已经不再喜欢这种传统服饰，更愿意选择舒适、美观的羽绒服。这也导致羊皮的价值迅速下降。
