美食之旅：梅州风味探秘
地址：梅州市梅江区江南路16号特色美食：
盐焗鸡（客家美食，鸡肉鲜嫩，盐香入骨）
酿豆腐（的豆腐裹入肉馅，香煎后焖煮）
梅菜扣肉（五花肉与梅菜同蒸，肥而不腻，美味可口）
环境典雅，这里适合宴请亲朋好友，品味客家文化。
地址：梅州市梅江区三角镇客天下景区内美食街特色菜品：
客家盆菜（多种食材层层堆叠，尽享节日氛围）
黄酒炖鸡（客家娘酒慢炖，滋补暖身）
百年围龙屋的餐厅，在此用餐可体验到深厚的客家建筑文化。
地址：梅州市梅江区凌风西路的老字号糖水店必尝甜品：
雪花冰沙（细腻的冰沙加上炼乳、红豆等配料，清爽解暑）
腌面（猪油拌面，配以枸杞叶汤，味道鲜美）
米糕油炸小吃（外脆内软，香甜可口），是许多人童年的甜蜜回忆。
地址：梅州市梅县区新县城府前大道的客家菜馆招牌菜品：
三及第汤（猪肝、瘦肉、粉肠配枸杞叶，营养丰富）
手工捶打肉丸（现煮现吃，肉质鲜美，弹牙可口）
客家传统烹饪，食材取自本地农家，味道纯正。
地址：梅州市梅江区江北金山的特色小吃街小吃推荐：
牛杂煲（秘制卤煮牛肚、牛筋、牛腩等，口感醇厚）
手打牛肉丸汤（牛肉丸弹牙，汤汁鲜美）
牛血粄（牛血与米浆蒸制，鲜嫩可口），是这条小巷里30年的老店。
地址：梅州市大埔县百侯镇的乡野美食街非遗小吃：
薄如蝉翼的百侯薄饼（可卷入豆干、肉碎等，美味可口）