谈到自贡，首先浮现在您脑海中的是恐龙、灯会还是井盐？其实，这座城市还有一道独特的风景线——风靡都市的自贡特色盐帮菜。
食盐为百味之祖，自贡的盐帮菜历史悠久，自清末民初以来便以其独特的魅力吸引着各地食客。各地盐邦云集自贡，各家盐商自带名厨，结合自贡本地特色，逐渐演变出具有浓厚地方特色的盐帮菜系。盐帮菜以精致、奢华、怪异、麻辣、鲜香、鲜嫩味浓为特色，被誉为川菜之首，成为川南小河帮杰出代表。
为了回馈广大食客的喜爱和信任，传播美食文化，天食火爆自贡菜特别了一次美食之旅。他们邀请了十五位忠实食客一起探寻天食深受喜爱的奥秘。一行人打卡了深山中的石沟大饭店、恐龙博物馆、燊海井以及荣县的茉莉花茶等地。
石沟大饭店的烟火厨房、陈旧的餐桌和手写的菜单，构成了独特的时空记忆。这里的美食令人回味无穷，排队等候的人们络绎不绝。如今，石沟大饭店已成为自贡独特的味觉记忆，天食也始终贯彻这一点，无论时代如何变迁，始终不变的味觉体验令人难以忘怀。
燊海井是这次旅程的又一重要打卡点。这处被誉为世界之最的奇迹之地，不仅是世界上第一口深度超越千米的盐井，更是大西南地区唯一仍在运作的人工盐井，堪称盐业领域的“活化石”。天食制作餐食中的盐同样源自于自贡，这一份家乡味让广大食客认准了“天食”。
荣县以茉莉花茶闻名，茶香与茉莉花香交融，有“窨得茉莉无上味，列为人间第一香”的美誉。龙都香茗外形秀丽，注入热水后，花香鲜灵浓郁而持久，滋味醇厚鲜爽。这一份醇厚被带回了天食，享受品茶的乐趣。
一天的行程在品尝美食的满足中结束。天食之所以深受喜爱，是因为其对天然食材的不懈追求和对烹饪的独具匠心。他们坚持原地直采，以本地燊海井井盐调味，严选当地鲜榨菜油烹制，精选仔姜、小米辣、二荆条提鲜，追求地道自贡本味。