当老师要选什么专业？这确实是一个值得深入探讨的问题，因为它直接关系到未来教师的教育背景、知识结构以及最终的教学效果。从教育学的角度来看，选择专业时应当考虑以下几个因素：
首先，教育专业是成为教师最直接和最相关的选择。通过学习教育学、心理学、教学方法等课程，可以系统地掌握教育理论和实践技能，为未来的教学工作打下坚实的基础。此外，教育专业还会涉及到教育政策法规、教育管理学等方面的知识，这些都是成为一名合格教师所必需的。
其次，选择与所教学科相关的专业也是非常重要的。例如，如果计划成为一名语文教师，那么选择汉语言文学专业就是一个不错的选择；如果计划成为一名数学教师，那么选择数学专业或者应用数学专业会更为合适。这样的专业背景能够确保教师在教学中具备扎实的学科知识和深厚的专业素养。
此外，跨学科专业也是一个值得考虑的选择。在现代社会，知识面越来越广泛，单一学科的知识已经无法满足教学的需求。因此，选择一些跨学科的专业，如教育学与计算机科学、教育学与心理学等，可以为教师提供更广阔的知识视野和更丰富的教学手段。
最后，个人兴趣和职业规划也是选择专业时需要考虑的因素。选择自己感兴趣的专业，可以激发学习的热情和动力，从而在未来的教学工作中更加得心应手。同时，结合自己的职业规划，选择能够提升自己综合素质和能力的专业，也是非常重要的。
综上所述，当老师要选什么专业，需要综合考虑教育专业、学科专业、跨学科专业以及个人兴趣和职业规划等因素。只有选择适合自己的专业，才能在未来的教学工作中取得更好的成绩和效果。