微波30秒即可享受香甜的杯子蛋糕！
这款杯子蛋糕的做法简单又快速，微波炉加热30秒就能做出可口的蛋糕。而且它没有加入任何食用油，分量适中，既能满足甜品欲望，又不会吃得过量。无论是想要在忙碌的早晨迅速享用一份美味，还是想在聚会中为朋友们准备小点心，这款蛋糕都能完美应对。
所需材料：
鸡蛋 100g
蛋糕粉 100g
淡奶油 100g
清水 25g
新鲜水果 适量
饼干 适量
步骤说明：
先准备一个干净的大碗，将鸡蛋和水一起加入碗中，使用电动打蛋器快速搅打，直到混合物体积膨胀至原来的两倍大。
然后，加入蛋糕粉。可以先过筛，确保没有干粉结块，慢慢搅拌均匀，防止粉末。
当面糊完全没有干粉且搅拌至顺滑后，继续搅拌30秒，直到面糊有一定的粘稠感，不会轻易消失。
将搅拌好的面糊倒入纸杯中，每个纸杯的量大约为40克。
将纸杯放入微波炉内，调节微波炉功率，设定加热时间为30秒。这个时间足够让蛋糕膨胀并变得。
30秒后取出杯子蛋糕，蛋糕表面应当已经可口。
可以根据个人口味，在蛋糕表面挤上淡奶油，搭配新鲜水果和饼干碎，做一个简单又美观的装饰。
健康功效：
增强记忆力：鸡蛋中含有丰富的胆碱，这是一种对大脑系统至关重要的物质，能够有效改善各个年龄段的记忆力。
保护肝脏：鸡蛋富含的优质蛋白质有助于修复肝脏，而蛋黄中的卵磷脂则能促进肝细胞的再生，增强肝脏功能。
预防癌症：鸡蛋中含有的硒元素对抗癌有一定作用。研究表明，硒元素的摄入量与癌症死亡率呈反比。
延缓衰老：不少长寿老人都表示，每天吃一个鸡蛋是他们保持健康的重要秘诀之一。
美容养颜：鸡蛋中的铁元素有助于造血和血液循环，改善肤色，使皮肤更红润光泽，是美容护肤的理想食材。
食用建议与注意事项：
避免食用生鸡蛋：生鸡蛋存在一定的食物安全风险，应尽量避免生吃。煮熟的鸡蛋保存时最好浸入冷水后储存，避免放置时间过长。
产妇注意饮食：产妇在生产后身体较为虚弱，消化吸收功能降低，过量食用鸡蛋可能会对身体产生负担。每天吃2-3个鸡蛋即可。
新鲜鸡蛋的挑选：挑选鸡蛋时，确保蛋壳完好无损，没有光泽并有一层白色粉末，手感粗糙；摇动鸡蛋时无响声，蛋放入水中会下沉。
避免食用变质鸡蛋：应避免食用发臭或过期的鸡蛋，这类鸡蛋可能会对身体健康产生不利影响。
婴幼儿和老人食用注意：对于婴幼儿、老人以及体弱多病的人群，建议尽量食用煮熟或蒸熟的鸡蛋，以确保其安全性。