展示的四种独特颜色的草莓品种
在山东威海南海新区的万和七彩农业科技有限公司，有一个特别的草莓展示大棚。这里摆放着四盘色泽各异的草莓供游客品尝：红、粉、白、黑。眼前的这种深色草莓，被誉为“黑珍珠”，它的色泽并非传闻中的墨黑色，而是深红得如同紫色，从色彩学的角度看，它仍旧属色系，只是其色调比常规的红草莓更为深沉，显得高贵典雅。
一提起“黑珍珠”，公司总经理王卫赞不绝口。这种被称为“黑草莓”的品种其实源自日本，是目前世界上最甜的草莓品种之一。在成熟度达到八成时，它的糖度就能超过17%，完全成熟时更是能达到惊人的20%以上。这种草莓的果实硬度极高，既耐贮藏又便于运输。尝上一颗，甜美的滋味与硬脆的口感相结合，令人回味无穷。
而红色草莓“勿忘我”，也是公司的一大亮点。王卫特别推荐这个品种，它的果实大、硬度高、口感甜酸适口。虽然我在现场尝到的果实可能由于批次不同，未能达到王卫描述的最佳状态，但其高度的糖分和充足的水分仍令人印象深刻。外形与“香野”颇为相似，种子突出，但空腔比例远低于一般草莓。
粉色草莓“桃公主”，如同其名字一般，带着浓郁的水蜜桃风味。虽然糖度不高，但后的清甜感觉令人难以忘怀。枚青特别推荐这一款，称它是“桃熏”的升级版，味道远胜她在南方尝过的同款。
白色草莓“白色恋人”在公司的种植面积中占比最大，达到60%。王卫介绍，与其他白色草莓相比，“白色恋人”的品质更为稳定，清香味足，春节后果实硬度保持得更好，便于运输。尽管它的颜值很高，但在四种草莓中，它的口感与风味相对较为清淡。
除了上述品种外，公司还种植了粉色的“火烈鸟”和红色的“吻”以及“星语”等品种。目前公司的种植面积为160余亩，产品通过了多项国内外认证，并多次荣获全国金奖。在销售方面，公司采用红、白、黑三色搭配的营销策略，使用日本进口的包装流水线，产品主要销往国内高端市场。