在宁波旅行的首日,入住旅舍时,我无意间瞥见了自助零食区摆放的油赞子和千层饼,当时并未过多留意。
翌日清晨,于自助餐厅我又见到了那熟悉的油赞子和千层饼。具体地说,当时我并不识得这两样食品的名称,也未及品尝。直到我前往故居慈溪奉化之时,在繁华的商业街上,满目皆是售卖千层饼与油赞子的店铺,我才得知它们的名字。
在奉化的景点车站附近,数家千层饼店铺吸引了我的注意。好奇心驱使我走进其中一家,恰巧看到师傅从烤饼的炉火中取出千层饼的情景。这饼如同锅盔一般,烤制于炉内,层层叠叠,诱人至极……
那么这千层饼究竟是何风味呢?我决定买些来尝尝。店家告诉我,这饼中加入了海苔。我一口,松脆的饼渣在散开,海苔的香气扑鼻而来。其特色便是、脆爽与海苔的香味。
再观那油赞子,午后漫步于南塘老街时,多家店铺前排着长队,看上去美味非凡。我初觉其与我们家乡的麻花颇为相似。然这油赞子是否真为麻花呢?不管了,买几袋回去送给亲朋好友,毕竟也是宁波的特产。我尝了一个,口感与麻花确有相似之处,但细品之下,先生却说其比麻花更为细腻……看来这油赞子的确别有一番风味。油赞子有咸、甜两种口味,我选择了甜味。
旅行之中,总想带些特色物品赠予亲友,这些特产、零食无疑是极佳的选择。