肺部的构造如同海绵，其内遍布着众多微小气孔。当我们进行呼吸时，空气中的尘埃与杂质会随之进入这些气孔内。尽管肺脏具备自我净化的能力，仍会有部分杂质残留并累积在小孔之中，长此以往可能增加肺部的负担。
谈及肺部健康
过往时代的人们常常告诫，年轻人过于追求外在美而忽视身体的重要性。即使在寒冷的冬季，也常因追求时尚而穿着单薄。他们不知道，肺部的受凉极易引发支气管炎。若不及时治疗，可能会诱发心，并可能导致气血不足，出现萎缩、经量减少，甚至、面部皱纹增多等问题。
随着岁月流逝，肺部气孔内的杂质累积会逐渐增多。若疏于清理，加之感冒的频繁侵扰，特别是感冒后未得到及时治疗，都可能诱发肺炎、肺气肿等疾病。这将导致原本通畅的气孔逐渐变小，使得体内的痰饮无法顺利，病毒趁机侵入，进而引发、咳嗽等症状。
守护肺部健康
出现上述症状的朋友们应当重视肺部的“清洁”。五行润肺化痰粥正是一款理想的“洗肺”美食。此粥以西米、白果、银耳和冰糖为主要材料，皆为白色，在五行中属金，与肺经相呼应。
西米具有润肺化痰、健脾的功效；白果则是化痰的良；银耳则能滋阴润肺、祛除痰浊；而冰糖的加入则能提升粥的口感，同时冰糖本身也具有润肺化痰的效果。这款粥能够有效清除肺中的痰浊和杂质，对于急慢性咽炎、支气管炎、气管炎、哮喘、肺气肿、高血压、冠心病等症具有显著的调治效果。
五行润肺之效
在五行的理论中，大肠经和肺经同样属于金行，它们互为表里。每天早上的七点，是大肠经最为旺盛的时候，此时食用五行润肺化痰粥，其营养能够迅速为肺部所吸收，从而加强其润肺化痰的效果。
中午十一点则是脾经当令之时。脾经属土，土生金，脾经为肺经之母。此时饮用粥品，其阴阳之性能迅速转化为精微之气，输送到肺部。如此一来，肺部能够更好地发挥其化痰之功效。
滋养肺部之美
五行润肺化痰粥不仅能够滋养肺部，使其保持滋润状态，更能让皮肤保持光滑细腻。因为肺主皮毛，当肺部得到充分滋养时，皮肤亦能得到滋润。由于肺与大肠相表里，肺部滋润也有助于大肠处理宿便，防止便秘。
特别提醒
熬制好的粥应在12小时内食用完毕，特别是银耳放置过久后容易引发腹泻。此粥具有强大的清洁肺部功能，不仅能美容养颜，还能有效调理多种疾病症状，如呼吸不畅、咳嗽、、哮喘等。
为了自己的呼吸健康，不妨坚持食用五行润肺化痰粥。长期坚持，你会发现自己的呼吸系统疾病发病率明显降低。