一、土壤与施肥准备
鹰嘴豆喜肥沃、排灌便利的沙壤土地，不宜在重茬地和盐碱地种植。选好土地后进行深耕耙平，整地工作完成后需施入充足的基肥。每亩播种量大约为10千克。种肥通常在播种前以8-10厘米的深度开沟施入，为避免烧芽，肥料应离种子5-8厘米远。每亩可施用过磷酸钙作为基肥。
二、适宜的播种时机
播种时间一般选在春季或秋季，最佳的播种期为4月5日至10日之间。可使用厚度为0.01毫米、幅宽125厘米的农膜进行播种，每穴播入1-2粒种子，播深控制在3-4厘米，机械穴播的方式可以提高效率。每亩的播种密度应维持在13500-15000株之间。
三、水分管理
在播种前及生长初期，若降雨量充足且土壤温度适宜，则无需额外浇水。若降水量不足，不能满栽培前期需水量时，应及时补充水分。特别是当植株长出4-6片真叶以及荚果形成期时，需水量较大，此时应及时浇水以保证高产。
四、追肥策略
在初花期，每亩可追施5公斤至8公斤的尿素，并结合培土进行。盛花期则应追施一次叶面肥，具体操作为喷施宝1支加磷酸二氢钾50克至100克，再加入50克尿素及15公斤水进行叶面喷雾。
五、中耕除草与田间管理
播种后约30-60天内，为提高土壤通透性及控制杂草生长，可进行中耕作业。播种后60天左右应定期除草，确保田间无杂草，以促进幼苗快速生长。除草过程需人工进行，切勿使用除草剂，以免影响鹰嘴豆生长。
六、收获与贮藏
当70%以上的豆荚呈黄白色且籽粒与豆荚开始分离时，便是收获的适当时机。采收后需晒干并进行脱粒和人工清选。清选后，应将鹰嘴豆籽粒摊开晾晒，降低其含水量至12%以下，然后进行熏蒸并贮藏在库内。
总体而言，鹰嘴豆是一种抗旱耐瘠的小春作物优良品种，其产量高且收益好。鉴于其植物特性适合在北方种植，有意种植的朋友们需掌握其栽培管理技术。