随着秋天的脚步渐近，夏日的炎热逐渐被凉爽的微风所取代。在这个美好的季节，我们沉醉于金黄的落叶和清新的空气，同时也面临着气波动和秋天的干燥。清晨的微风、午后的阳光，天气的变化莫测让人难以适应。而秋燥，作为秋季的显著特征，也在悄然影响着我们的健康，让心情变得烦躁不安。在饮食上，我们更应该注重清淡和营养，让身体在秋天里保持舒适与平衡。
今天，我们为大家带来一款非常适合秋季饮用的养生汤品——三文鱼头汤。这款汤以新鲜海鲜为主要原料，经过精心熬制，呈现出极其鲜美的汤底，只需少许盐来提味，就能让人感受到清爽无负担的口感。快来品尝一碗这样的好汤吧，让它滋养你那因秋燥而疲惫的味蕾！
食
三文鱼头汤
原料：新鲜三文鱼头、蛤蜊、活鲜虾、成熟西红柿、新鲜柠檬
调料：适量食盐
做法：
1. 将西红柿切成大小适中的块状，备用。
2. 锅中加入适量食用油，加热至五成热，放入鱼头煎至两面呈金，再加入西红柿块继续煎炒，随后倒入清水，大火烧开。
3. 待锅中汤水再次沸腾后，加入蛤蜊和鲜虾，煮至蛤蜊壳全部打开，虾体变红，再继续煮3至5分钟。在出锅前加入食盐和柠檬汁调味即可。
健康小贴士：
在秋燥时节，人们常常会感到皮肤干燥、皱纹增多，眼睛干涩，头皮屑大量产生，甚至出现口干唇裂、便秘、心烦意乱等症状。这些问题在秋天会显得尤为突出，严重时还会扰乱我们的生物钟。我们可以尝试通过健康的饮食来缓解这些不适，安然度过这个收获的季节。
还建议大家尝试自己制作果汁。果蔬中的丰富纤维素是肠道的“清洁工”，能够帮助排除体内毒素，同时还有助于美容养颜。相比之下，市售的饮料可能会对健康造成一定的影响，因此应尽量减少饮用。还要避免食用辛辣、刺激性的食物，以免加重秋季的燥气。
东南卫视
《食来运转》
美食相伴，吃出健康！
每天中午12：30准时为您呈现，不要错过与美食的约会！
扫描下方二维码，关注我们的节目，了解更多美食资讯！