在享受温暖水流的时刻，突如其来的刺骨冷水让人瞬间清醒，你不得不中断惬意的沐浴去处理这个突发状况。于是你请专业人士检查，结果令人沮丧——新装修的浴室里，电热水器又坏了。你心中不禁涌起一声叹息：“这已经是我家安装的第十台电热水器了。”
当初装修时，你曾为酒店式即热热水器能否适应墙内安装而担忧，却未曾料到这么快就面临更换的困境。回想起来，你究竟经历了多少次更换，又积累了哪些宝贵的经验?
起初，我也有过不成熟的阶段。在那之后，我在选购电热水器时坚决避开所谓的“杂牌”产品。毕竟，电热水器作为关键家用电器，其安全性和安装标准都极为严格。而部分杂牌产品质量参差不齐，有的在设计时根本未考虑安全运行，甚至不乏那些连基本安全责任都不愿承担的劣质产品。更有甚者，有些产品在出厂前都未经过严格检验，因为“部分产品安全性能不达标，无法进入市场”。
如果在安装过程中稍有不慎，可能引发燃气泄漏，甚至导致火灾，这对我们的生命财产安全构成严重威胁。因此，购买电热水器时绝不能因贪图杂牌的低价而冒险，选择安全性能和效果更可靠的产品才是明智之举。
除了杂牌产品，我绝不会选择没有保温功能的电热水器。尤其是我们家中安装的墙挂式电热水器，通过大量保温层的设计，有效防止热能散失，从而避免冬季使用时产生不必要的电费开销。相反，那些没有保温层的即热式电热水器在加热完热水后，会将大量热能白白浪费掉，极大地增加了冬季的取暖成本。因此，选购墙挂式电热水器时，必须确保其具备良好的保温功能。
此外，还需警惕没有保温功能的电热水器可能出现的“干烧”问题。所谓“干烧”，是指电热水器在制好热水后仍继续加热，导致水温不断升高，最终可能因蒸汽溢出而引发爆炸，甚至引发火灾。因此，除非在装修过程中确实未考虑电热水器安装，且家中自来水温度较高，否则强烈建议避免购买即热式电热水器。如果确实需要使用，务必加装专门的地漏排气装置，以减少“干烧”风险。
所谓功率，其实是指电热水器加热水的速度。功率越高，烧开同样量的水所需时间越短。例如，4千瓦与3千瓦的电热水器，若要烧开20升水，3千瓦的需时是4千瓦的两倍。虽然3千瓦的电热水器价格相对较低，但在冬季使用空调时，若需要提前预热，3千瓦的电热水器烧水时间过长可能并不实用。具体来说，3千瓦的电热水器烧20升水大约需要40分钟，相比之下，4千瓦的电热水器只需20分钟。虽然4千瓦的电热水器价格稍高，但烧水速度更快，使用起来更为便捷。
除了功率，热水输出率也是衡量电热水器性能的重要指标。不同品牌的热水器热水输出率存在差异，一般品牌的热水器输出率都在85%以上，而杂牌产品则可能低于80%，甚至不足70%。那么，如何判断一个电热水器的热水输出率呢？其实很简单，只需将开水瓶中的热水倒入冷水瓶中，观察开水瓶瓶盖在冷水瓶中是否容易凝结水珠，通过电热水器保温材料的状态也能大致判断其热水输出率的高低。
因此，如果家中只安装一台电热水器，建议选择热水输出率最高的产品。这样不仅能确保热水使用效率，还能有效节省电费。而如果考虑安装两步式电热水器，虽然初期投入会更高，但当增容倍数大于6（即容器容量为50升）且热水输出率低于6%时，采用两步式电热水器反而能降低热损耗，使用起来也更方便。
选择电热水器容量时，也需要根据家庭实际需求。一般来说，成人每分钟洗澡需要3至5升热水，一天的总用量大约在60至80升。此外，蒸洗熨烫等活动也会消耗部分热水，因此电热水器的总使用量最好不低于100升。但考虑到使用高峰期可能出现热水不足的情况，建议选择150升的电热水器（适合两人同时使用）。在冬季使用时，150升的电热水器更为方便。对于容量超过80升的电热水器，如果家中只有两人居住，可能会造成热水浪费，因为超出部分不会参与保温，从而增加不必要的电费支出。
关于安装方式，虽然墙挂式电热水器离墙壁最近，存在一定风险，但在空间狭小的家庭中，确实可能是唯一的选择。作为洗澡用的热水，除了除菌杀菌功能外，软水效果更为理想。软水经过软化处理，蒸发时不会留下水垢，长期使用不会导致皮肤干燥等问题。有些电热水器不配备软水器，或者自带的软水器效果不佳，这种情况下，可以考虑单独购买软水器或软水机，直接对自来水进行软化处理。
在选择电热水器时，我们往往从价格、种类等方面进行比较，但更应该从实用角度出发，根据家庭成员数量和热水使用需求来选择最适合的产品。这样既能满足实际需求，又能获得良好的使用体验，不失为一种明智的选择。