自7月24日起,
备受瞩目的第8届中国-南亚博览会正式向广大市民敞开大门,
展馆内琳琅满目的特色美食、趣味互动以及新奇体验,
迅速吸引了众多市民和游客的目光。
在众多展馆中,
人气最旺的莫过于12号馆,
这里汇聚了令人垂涎的云南风味。
12号馆是本届南博会设立的现代农业与地理标志产品馆,之所以备受青睐,是因为这里汇集了各式各样的云南美食,既有传承已久的传统佳肴,也有推陈出新的创新口味,全方位满足游客的味蕾需求。
记者 陈璐:“请问有什么特色冰淇淋?”
澄江展区工作人员:“这是我们澄江的独家特色,荷叶冰淇淋和玫瑰冰淇淋。”
记者 陈璐:“那我想尝试一下荷叶冰淇淋,价格是多少?”
澄江展区工作人员:“10元一个,还可以选择双拼口味。”
记者 陈璐:“冰淇淋我吃过不少,但荷叶味的还是第一次听说,尝一口后,荷叶的清香让人回味无穷。在玉溪澄江展区,所有美食都围绕莲藕展开:有香醇的藕粉、酥脆的藕饼、软糯的藕米糕、以及清香的荷叶米糕等等,充分展现了澄江莲藕的独特魅力。”
澄江展区工作人员:“在南博会上,大家尽情购物和品尝美食。我们澄江拥有300亩莲藕种植基地,这里的莲藕特别粉糯,适合在冬季上市,大约在农历八月十五之后就可以开始销售。”
记者 陈璐:“来到云南,好酒好茶为您奉上。云南人喝茶通常喜欢热饮,但在南博会的现场,我发现了一种非常别致的冷泡茶。”
在云南,茶叶是生活中不可或缺的一部分,普洱茶、红茶、绿茶都是常见的饮品,但冷泡茶又是什么风味呢?
普洱市云南景谷茶厂有限公司 周云萍:“用冷水冲泡出来更加清甜。”
记者 陈璐:“只有这一种茶适合冷泡吗?”
普洱市云南景谷茶厂有限公司 周云萍:“是的,只有白茶比较适合。”
这款冷泡茶来自著名的茶叶之乡普洱景谷,采用冷水冲泡,口感清甜、回甘,别具一格。其名称也充满了诗意——月光白、金波罗、白龙须。
记者 陈璐:“这个是蜂蜜吗?可以加进去吗?”
普洱市云南景谷茶厂有限公司 周云萍:“不是的,这个是我们白龙须的茶汤喷雾,在炎热的夏天可以用来保湿。”
记者 陈璐:“给大家展示一下,这是云南人的浪漫,将茶水制作成美容产品。真的很香,淡淡的茶香,云南的茶不仅可以饮用,还可以用于美容。”
记者 陈璐:“今年夏天,昆明的蓝花楹为世界各地的朋友带来了紫色的浪漫,但我们云南的浪漫远不止于此。在我旁边的这个展区,到处都是梦幻般的紫色,这些都是蔬菜和水果吗?”
云南仁山仁海实业有限公司 李双楠:“是的。”
记者 陈璐:“这个紫色我知道,这是葡萄,这个是李子,那这个呢?”
云南仁山仁海实业有限公司 李双楠:“这是我们本地的香蕉。”
记者 陈璐:“大家有没有见过这种红紫相间的香蕉?我还发现了一个很有趣的东西,你看,这种紫色的辣椒。那这个又是什么?”
云南仁山仁海实业有限公司 李双楠:“这个是西梅。”
记者 陈璐:“我们云南有西梅吗?你们这个展区是来自哪里?”
云南仁山仁海实业有限公司 李双楠:“普洱墨江。”
记者 陈璐:“墨江有西梅吗?”
云南仁山仁海实业有限公司 李双楠:“有,我们墨江不仅有西梅,还有双胞胎。”
记者 陈璐:“哇!我现在才发现你们两位是双胞胎!”
普洱墨江,被誉为太阳转身的地方。这里充足的日照,孕育出了丰富的农副产品。
云南仁山仁海实业有限公司 李双楠:“花生、紫米都是我们的特产。”
记者 陈璐:“就是说墨江这个地方既能产双胞胎,又能产紫色的农产品。”
记者 陈璐:“大家知道罗望子是什么吗?在我们云南,它被称为酸角。对于很多外地朋友来说,首先想到的是水果,但在我们云南,万物皆可入菜,在我身后的这个展区就展示了酸角原味酱。”
猫哆哩集团食品有限责任公司 张坤露:“这个系列的产品是首次在南博会上亮相,我们希望从果皮、果核、果仁、果肉等方面给大家带来不同的体验。”
记者 陈璐:“哇,这个很好吃,是甜的吗?”
猫哆哩集团食品有限责任公司 张坤露:“对,这个是用酸甜酱调制的。”
记者 陈璐:“本届南博会,云南各地都带来了自己的特色美食和特产,大家在参观时一定记得为12号馆留足空间,尽情体验‘有一种叫云南的生活’。”
主编:曾真
终审:顾斌