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立秋吃西瓜的讲究原来这么简单

2022年8月7日,我们迎来了秋季的第一个节气——立秋。作为二十四节气中的第13个节气,立秋不仅标志着孟秋时节的开始,更象征着炎炎夏日逐渐向凉爽秋天的过渡。古人云:“秋”意味着暑去凉来,从这一天起,北斗七星指向西南方向,预示着秋天的到来。秋高气爽、月明风清的景象将逐渐取代夏日的闷热,气温也将开始缓慢下降。正如民间谚语所说:“立秋之日凉风至”,“早上立了秋,晚上凉飕飕”,立秋时节的天气变化显而易见。

在中国传统文化中,立秋被分为三个候期:首先是一候凉风至,接着是二候白露生,最后是三候寒蝉鸣。这三个候期生动地描绘了立秋时节自然界的变化,从凉风的吹拂到白露的凝结,再到寒蝉的鸣叫,都暗示着秋天的深入。

在扬州地区,立秋吃西瓜的习俗被称为“啃秋”。这一习俗寓意着人们在立秋这天吃西瓜,象征着咬住夏日的酷热,迎接凉爽的秋天。通过“啃秋”这一行为,人们表达了对酷暑的告别和对秋爽的期盼。

尽管立秋之后,气温尚未明显降低,但扬州人认为从立秋开始,还有十八天的高温酷暑,即所谓的“秋老虎”。不过,早晚的凉爽程度会逐渐增加。除了西瓜,立秋时节的美食还包括绿豆汤、莲子、桃子等,这些食物不仅美味,还具有防暑降温的功效。

早晨的阳光逐渐收敛了夏日的炎热,商风早已吹散了夏日的余温。云天收夏色,木叶动秋声,空山新雨后,天气晚来秋,明月松间照,清泉石上流,这些诗句描绘了立秋时节的美丽景色,让人感受到秋天的清新与宁静。

今日,我们迎来了“立秋”节气,炎热的夏天即将过去,凉爽的秋天正款款而来。立秋虽然名字中带有“秋”,但实际的暑热并未完全消退。在二十四节气中,立秋是仅次于大暑、小暑的第三热节气。农谚说“三伏夹一秋,秋后加一伏”,此时早晚温差逐渐加大,中午依然炎热,人们需要小心“秋老虎”的威力,及时增减衣物,注意防暑降燥。

就农事而言,立秋是一个至关重要的时刻。自然界的草木开始结果孕子,收获的季节即将到来。棉花结铃,大豆结荚,水稻结实,高粱渐红,田野间充满了丰收的希望。农家小院晒满了应季成熟的瓜果和作物,“晒秋”盛典即将在各地上演,人们期待着丰收的喜悦。

暑去凉来,何其乐哉。朗朗秋日少了云层环绕,骤雨停歇只留下清风徐徐。夕阳让云朵饱满了色彩,晚风叫良夜少了分燥热。风响沙沙,私语切切,夏天的故事悄悄完结,秋天的画卷正在展开。

在这禾谷成熟、满地金黄的时节

愿每一个勤劳的你

都能与播种时的期待撞个满怀!