西湖龙井茶，作为中国绿茶中的翘楚，位列国家十大名茶之林。其产地位于浙江杭州西湖龙井村周边的群山之中，这一独特的地理环境赋予了它无与伦比的品牌价值。据史料记载，这种茶叶的历史可追溯至1200多年前的宋代。清朝乾隆皇帝南巡游览西湖时，对这里的龙井茶赞不绝口，特别将狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”，这无疑为龙井茶增添了更多的传奇色彩。对于熟悉龙井茶的人士来说，众所周知，每年的新茶上市时间通常在3月下旬，具体时间大约在3月20日前后，但这还要视当时当地的气温条件而定，不过大体上都能在3月底前与茶友们见面。新茶的上市，关键在于气温的适宜，这是茶叶生长和品质的关键因素。
西湖龙井新茶何时问市？
西湖龙井茶叶的属性属于绿茶，众所周知，绿茶以新为贵，因此每年的新茶在品质上往往优于陈茶。此外，绿茶的采摘时间通常在春季，而春季正是茶叶品质最佳的季节。对于西湖龙井而言，明前茶和雨前茶更是其中的佼佼者，被誉为茶中珍品。
西湖龙井新茶何时问市？
明前新茶与雨前新茶的区别主要在于采摘时间的不同。明前新茶是指在清明节之前采摘的茶叶，而雨前茶则是在清明节之后、春分之前采摘的茶叶。明前茶因其采摘时间早，产量稀少，因此汤色更加醇香，口感更为细腻。虽然雨前茶的汤色略带苦味，但其营养成分却更为丰富。因此，如果用于送礼，明前新茶无疑是最为理想的选择；而如果用于自饮，雨前茶则可能更具性价比。
西湖龙井新茶何时问市？
群体种龙井茶因其产量稀少，且每年上市时间较晚，因此农科院才从群体种茶树上通过嫁接技术培育出了早熟品种龙井43。龙井43的上市时间较早，但其品质却远远不及群体种。这是因为龙井43在嫁接培育过程中，只保留了老茶树的一部分优异品质。因此，群体种龙井茶在品质上要优于龙井43，其每年的上市时间通常在3月底至4月初。
西湖龙井新茶何时问市？
前面我们提到了西湖龙井茶需要购买当年的新茶，以获得最佳的品饮体验。然而，这里需要特别指出的是，“茶叶越新鲜越好”这一说法其实是一种误解。因为新鲜的茶叶中，酚类物质、醛类物质、醇类物质等还没有被完全氧化，如果长时间饮用新茶，可能会引起腹泻等不适症状。因此，新茶最好能够存放十几天，让这些物质得到充分的氧化，这样品饮起来才会更加舒适。