□特约撰稿人李明哲
夜幕低垂，华灯初上，一条鲜为人知的幽深巷弄里，一家不起眼的小饭馆却灯火通明，热度不减。这家店的菜单上仅列有猪肉酱汤套餐这一道招牌菜，然而，掌勺的老板却颇具匠心，总能依据食客的口味偏好，灵活运用现有食材，烹制出琳琅满目的创意佳肴。这里摒弃了山珍海味，主打的是贴近生活的家常小炒；这里没有惊天动地的悲欢离合，却处处弥漫着浓郁的市井生活韵味。
回溯数年前，日本漫画家安倍夜郎的力作《深夜食堂》一经问世，便迅速风靡全球，后被改编成电影、电视剧等多部作品，以其独特的魅力抚慰了无数观众的心灵。然而，当这一文化符号漂洋过海来到韩国与中国时，却遭遇了意想不到的文化碰撞与接受壁垒。由著名导演黄磊执导的电视剧版《深夜食堂》在韩国播出后，仅获得了2.8分的低分，口碑与票房双双遇冷，可谓折戟沉沙。尽管如此，仍有不乏勇者愿意在这片充满挑战的市场上继续探索，香港影帝梁家辉便是其中一位敢于吃螃蟹的人，他更是将自己执导的首部电影献给了《深夜食堂》这一经典IP。
梁家辉执导的电影版《深夜食堂》将故事背景设定在上海老弄堂里的一家深夜小馆。影片中出现的客群构成多元而丰富，既有勤恳劳作的卖菜大妈，也有身怀绝技却命运多舛的拳击手之子；有怀揣音乐梦想却与死神擦肩而过的歌手，也有从偏远小县城来到繁华都市打拼的出租车司机及其时尚前卫的模特女友，更有因身材臃肿而缺乏自信、错失情感良机的都市女孩……这些形形色色的角色及其背后的故事，在深夜食堂这个独特的舞台上一一展开，交织成一部感人至深的影片。为了提升影片的质感与吸引力，梁家辉力邀众多实力派演员加盟，包括张一白、蒋雯丽、刘涛、邓超、彭于晏、杨祐宁等一众星光熠熠的明星，可见他对这部作品的信心与期待之高。9月1日晚，《深夜食堂》在成都太平洋春熙店举行首映礼，主办方为了营造影片氛围，特意将首映时间定在晚上10点，并在影院大厅准备了火锅、牛肉等特色小吃，可谓煞费苦心。但从目前的市场反响和观众评价来看，这部电影似乎并未完全赢得观众的青睐。上映仅五天，票房便仅突破2000万元大关，豆瓣评分也一路下滑至5.3分，远低于及格线。
不少影迷将《深夜食堂》与正在热播的纪录片《人生一串》进行了对比，认为后者凭借其真挚的情感流露和独特的拍摄手法赢得了广泛赞誉，而前者则存在明显的不足之处，尤其是“深夜食堂”的氛围营造上“差了点火候”。在中国人的认知里，深夜食堂并非一个人独享的静谧日式用餐体验，而是像《人生一串》所展现的那样，三五好友相聚在热闹非凡的街边烧烤摊，一边品尝滋滋冒油的烤串，一边畅谈人生百态，在欢声笑语中释放压力，获得心灵的慰藉。空气中弥漫着烧烤的诱人香气，微醺的人们逐渐卸下心防，敞开心扉，分享彼此的故事与感悟，在不知不觉中实现心灵的净化与疗愈。归根结底，无论是电影还是电视剧，中国版的深夜食堂究竟应该呈现出怎样的风貌？答案或许就隐藏在朴实无华的市井生活之中。
信息来源：现代快报