百科知识

蒙牛特仑苏纯牛奶,每天一杯健康又美味

根据国际在线记者最新获取的消息,有权威媒体近日披露了蒙牛旗下特仑苏有机纯牛奶的定价策略,该产品每盒售价高达6元,但业内人士指出其原奶成本实际仅为2元左右。针对这一市场现象,国际在线记者第一时间联系了乳制品行业资深专家进行深度解读,专家明确指出,要全面评估一盒成品奶的综合成本,必须考虑原奶采购、包装设计、品牌推广以及各种税费等多个维度的因素,因此”每盒6元的特仑苏成本仅2元”这一说法存在明显偏差。

随着各大乳制品企业陆续公布2014年中期财务报告,以伊利、蒙牛、光明、三元为代表的主流乳企经营状况成为业界焦点。数据显示,这四家龙头企业在2014年上半年累计实现营收47.81亿元。部分媒体就此指出,当前乳制品行业普遍存在的价格上涨现象,实际上是生产企业将部分上游成本压力转嫁给终端消费者,从而使得以原奶为主要原料的下游加工企业获得超额利润。

针对外界对特仑苏定价策略的质疑,蒙牛公司相关负责人向国际在线记者详细说明,牛奶产品从原奶到最终上架销售的全过程需要承担多重成本,包括生产设备折旧、包装材料费用、物流运输开销、市场促销支出以及超市渠道准入费等,若将这些成本合理分摊到每一盒产品上,实际成本远高于仅考虑原奶费用的估算值。

为更科学地分析该问题,国际在线记者特别采访了乳业研究专家宋亮教授,他指出当前某些媒体采用的原奶价格作为唯一成本参考标准的方法存在严重局限性。宋教授还现场进行了详细的成本核算演示:按当前市场行情,每公斤原奶平均售价在5元至5.5元之间,换算成一盒特仑苏的原奶成本约为1.25元至1.5元;包装环节(含利乐枕、吸管、纸盒及外箱)费用为0.4元至0.6元;运输及人工成本约0.5元至0.7元;各类税费合计约0.5元;品牌推广及渠道费用(含广告投放、超市入场费等)每盒约1.2元。经综合测算,一盒特仑苏的实际生产成本应控制在4元左右。

著名商业策略专家雷永军对此现象作出独到分析:”在市场经济环境下,产品价值往往超越其生产成本。正如奢侈品牌LV手袋能够卖出上万元价格一样,市场定价更多受到消费者心理预期和品牌溢价的影响。”

雷永军进一步阐释道:”现代经济学理论指出,企业生产成本涵盖制造成本、物流费用、市场营销开支、管理费用及其他间接支出。但商品定价机制已突破传统成本导向模式,在市场经济条件下,需求弹性才是决定价格的关键因素。”他认为,当前乳制品行业的定价策略更多是基于市场供需关系而非单纯成本核算。

宋亮专家同时强调行业健康发展需要多方协同努力:”乳制品行业的转型升级是一个渐进过程,既需要生产企业持续提升运营效率,也需要监管部门加强市场监管,更需要媒体履行客观报道职责。只有形成良性竞争的市场生态,才能最终受益于广大消费者。”他呼吁新闻媒体在报道相关经济现象时应保持专业客观态度,避免片面信息误导市场认知。