要点：它被誉为“水果界的一顶皇冠”，果实内满是种子而无果肉，市场价值却高达百香果的十倍！
作者：农夫也疯狂
随着生活品质的显著提升，水果已融入我们日常饮食的方方面面，即便在乡间市集，也能琳琅满目地看到各式各样的水果。人们喜爱水果的一个重要原因，在于其丰富的营养价值，适量摄入对身体健康大有裨益。因此，在选购水果时，那些营养价值突出的品种往往更受青睐。然而，高营养价值往往伴随着更高的价格。相信不少人都听过“水果之王”的称号，说法各异。今天，笔者要介绍的这种水果同样享有“水果之王”的美誉，它具备一年三熟、内满籽粒外无果肉的特质，同时散发着诱人芬芳，口感清甜，其价格更是百香果的十倍，您是否有所耳闻呢？
谈及百香果，多数人都不陌生。这种独特的果实蕴含超过百种水果的香气，因而得名。百香果与我们常见的许多水果截然不同，其内部完全由种子构成，没有传统意义上的果肉，因此通常被用于制作饮品，能够调制成芬芳宜人的饮料，或添加到其他饮品中提升品质，其天然的香气赋予了它愉悦的口感。不过，市面上的百香果多以紫色为主，而今天笔者要介绍的这种则是金黄色的，故被称为“黄金百香果”。
黄金百香果，亦称鸡蛋果或爱情果，是百香果家族中的一种珍稀成员。对于品尝过紫色百香果的朋友们来说，虽然百香果的营养价值颇高，但其口感略带酸涩，通常在制作饮料时需要加入糖分来调和风味。相较之下，黄金百香果不仅外观更为迷人，成熟时呈现金黄色，个头也更为硕大，而且口感更为出众。可以说，黄金百香果自带一种高雅的气质，尽管其内部同样只含有种子而无果肉，却集近百种水果的香气于一身，并且不同于紫色百香果的酸涩口感，黄金百香果呈现出纯粹的香甜滋味，这也是它在市场上备受追捧的重要原因。
有些人不太适应紫色百香果，主要是因为其口感偏酸。然而，对于黄金百香果却是情有独钟，因为它甜而不酸，且香气袭人。切开果实后，可见其内部汁液丰盈，籽粒饱满，色泽橙黄，口感香甜嫩滑、甘美可口，令人一尝难忘。此外，黄金百香果蕴含着菠萝、香蕉、草莓、苹果、酸梅、芒果等165多种水果的香气，被誉为世界闻名的香料水果，有“果汁贵族”的美誉。黄金百香果还富含17种氨基酸，以及丰富的蛋白质、脂肪、糖分、维生素、钙、磷、铁、钾、SOD酶和超纤维等100多种有益人体健康的物质，更被誉为水果中的维C含量之王。
同样地，由于黄金百香果的种植规模相对较小，加之其营养价值更为丰富，口感也更为优越，因此在市场上的价格也相对较高，通常为紫色百香果的十倍，尽管如此，依然供不应求，种植户基本上无需担忧销售问题。实际上，黄金百香果的种植方法与紫色百香果相似，同样具备一年三熟的特点，大约每四个月就能收获一次果实。有种植户表示，黄金百香果每亩地的产量可达5000斤，而在市场上的零售价也要达到每斤20多元，因此，许多农民选择自行种植，却往往舍不得品尝，而是将其全部拿到集市上出售。您是否喜爱黄金百香果呢？欢迎在评论区留言交流！（图片来源网络，如遇侵权请联系删除）
SF·精选【每日新鲜】黄金百香果 福建现摘一级果 3斤礼盒装 ￥39.9 购买