小米正式推出了自家品牌的电烤箱，考虑到小米在智能家居产品线上的广泛布局，这一举措并不令人意外，我们迫不及待地想要上手体验一番。
这款售价299元的米家电烤箱，以其显著的体积给人留下了深刻的印象，从价格上看，确实显得相当有竞争力。通过在京东平台的搜索，我发现除了部分高端型号外，市面上大多数电烤箱的价格都相对亲民，而米家这款采用纯白色机身的简约设计，无疑在众多产品中脱颖而出，吸引了众多目光。
或许，将这款电烤箱称为“年轻人的第一台”并不完全准确，更确切地说，它是引导年轻人开始关注并了解烤箱这一厨电品类的重要契机。毕竟，烹饪对于许多人来说，仍被视为一项具有较高门槛的活动，据称在满足基本饮食需求方面，外卖服务似乎更符合年轻人的生活习惯。那么，米家电烤箱能否有效地降低这一门槛，让烹饪变得更加触手可及呢？
首先，让我们从产品的设计角度进行探讨。在机身布局方面，米家电烤箱采用了行业内普遍采用的设计方案，右侧设置了四个清晰的旋钮，分别用于调节上加热管温度、功能选择、下加热管温度以及倒计时功能。
拉门下方正中央的位置，印有米家的品牌标识，透明玻璃门设计允许用户以35°的角度微开，或者完全敞开，门把手设计得足够宽大，即使佩戴手套也能轻松操作。
除了上述细节之外，这款电烤箱的外观设计就不再有太多值得特别提及的地方。纯白色的机身设计，是我们日常生活中极为常见的一种选择，小米将其称为“Mi-Look”设计风格。这种简约而现代的外观，确实符合当下年轻人的审美标准，给人一种清新自然的感觉。
从旋钮的布局上，我们可以推断出这款电烤箱内部配备了上下各两根总共四根的不锈钢加热管，分别用于控制食物上半部分和下半部分的受热温度。通过查阅相关资料，我了解到，不同的烹饪需求对温度的设定也有着不同的要求，例如，制作蛋挞时需要上高下低，制作披萨时则需要上低下高，而烤鸡翅时则要求上下温度一致。
除了标准的烤盘、烤网和接渣盘之外，米家电烤箱还特别附赠了一个烤叉，方便用户进行烧鸡等食物的烤制。如果将鸡放置在烤叉上，架子会自动旋转，确保鸡肉能够均匀受热，而内置的循环风扇则能够吹出立体热风，帮助鸡肉形成酥脆的表皮。此外，这款电烤箱还配备了一个防爆照明灯，用户可以通过玻璃门清晰地观察到食物从生到熟的变化过程。
在实际使用过程中，我首先注意到的是，烤箱在首次使用前需要进行一次空烧，这样既可以起到消毒的作用，也能够去除新机身的异味。随后，我将提前网购的烤串放入烤箱中，尽管操作过程并不十分严谨，但最终烤出的食材依然可以通过肉眼观察和适当调整来确保其熟度。
实际上，米家电烤箱还具备恒温发酵面包、解冻肉类、烘干事食物等多种功能，对于那些有特定需求的用户来说，这款电烤箱确实能够提供一机多用的便利，具有较高的性价比。
当然，在使用烤箱进行烤制时，我们必须时刻注意安全，避免在危险边缘进行试探。需要特别提醒的是，烤箱的玻璃门在烤制过程中会变得非常烫，用户在操作时务必小心谨慎。