要成为真正的建盏，必须满足两个核心条件：一是选用建阳本地的独特矿料，二是遵循传统建盏的完整烧制工艺流程。这两点共同构成了建盏的本质属性，是区分真伪的关键标准。
地域矿料是决定瓷器特性的关键因素。不同地区的矿物成分差异，直接影响了最终釉面的呈现效果。以青瓷与白瓷为例，其釉面种类的不同正是源于矿料的地域差异。建阳地区的矿料富含铁元素而其他金属含量较低，这是其烧制出标志性黑釉的基础。在古代交通不便的条件下，窑口往往受限于本地矿料资源，形成了鲜明的地域特色。随着现代交通运输的进步，跨地区采购矿料成为可能，这也使得使用外地矿料进行建盏烧制成为了一种新的现象。
建阳本地矿料具有铁含量高但粘性不足的特点，在制作同样厚度的盏胚时，容易因粘性问题导致变形或破损。而采用外地标准矿料可以显著提高生产成品率。虽然使用外地矿料本身并无原则问题，成品率提升也是合理的优势，但存在一种不良现象：部分生产商使用外地矿料却谎称是本地矿料，并以此为借口抬高价格，这种行为严重损害了消费者的权益。因此，在评判是否为正宗建盏时，必须坚持使用建阳本地矿料这一核心标准。
那么建盏究竟是什么？它是建盏匠人凭借高超技艺精心制作的茶盏。虽然瓷器釉面加工方法多样，建盏仅是其中一种独特的工艺。例如著名的青花瓷需要在坯体上绘画后再进行烧制，称为”画坯”工艺；而国外珐琅工艺在国内被称为”搪瓷”。中国拥有众多著名窑口，各自掌握着不同的技术诀窍。
这些制作技术本身并无地域限制，最典型的例子就是木叶盏。虽然木叶盏目前在建盏中广受欢迎，但其技术源头实为吉州窑。严格来说木叶盏并不属于建盏范畴，只是由于制作工艺精湛，市场认可度高，买卖双方达成共识后也能被接受。
木叶盏虽然采用了非建盏传统的技术，但因其制作水平高超，价格昂贵具有合理性。强调建盏技艺的重要性，是因为并非所有釉面都像木叶盏那样对技术有特殊要求。那些采用标准化工艺流程生产廉价瓷器，却冠以建盏名号并标高售价的行为，实质上侵害了消费者的正当权益，这类产品不能被视为真正的建盏。
建盏的本质特征在于其釉面纹理的形成过程。所有纹理都是自然形成的随机现象，这是建盏最显著的鉴别要点。如果一个釉面纹理呈现规律性排列或明显的人工痕迹，那就不是正宗的建盏，这一点必须引起高度重视。
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