苏州的特色美食丰富多样，既有悠久的历史底蕴，又融合了现代烹饪的精致技艺。以下为您呈现一些苏州著名美食和小吃的盘点，定能让您一尝为快，回味无穷。
1. 苏州糕团：苏州糕团是苏州传统早餐的代表，有方糕、马蹄糕、猪油糕等。这些糕团糯软可口，甜而不腻，是品尝苏州本地生活气息的不二之选。
2. 松鼠鳜鱼：松鼠鳜鱼是苏州的经典名菜之一，因其形状似松鼠而得名。鱼肉炸至香脆金黄，搭配酸甜适口的酱汁，令人回味无穷。
3. 鸡头米糊：鸡头米糊是苏州独有的传统小吃，由鸡头米制成，口感细腻，甜中带咸，是苏州人喜爱的早餐之一。
4. 卤汁豆腐干：卤汁豆腐干是苏州街头巷尾常见的小吃，香醇的卤汁渗入豆腐干中，口感丰富有层次，是下酒的好菜。
5. 桂花糕：桂花糕是苏州秋季的特色小吃，以桂花为主要原料制成，口感清香绵软，甜而不腻。
6. 鸭血粉丝汤：鸭血粉丝汤是苏州非常受欢迎的小吃之一，汤汁鲜美，鸭血鲜嫩，搭配细滑的粉丝，令人食欲大增。
7. 青团：青团是苏州传统的春季小吃，以青艾汁和糯米制成，口感糯软清香，甜而不腻。内馅常有豆沙、芝麻等口味。
8. 糟卤鸭：糟卤鸭是苏州特色菜之一，鸭肉经过糟卤腌制后口感鲜嫩，带有独特的酒香和香料味道。
9. 白鱼羹：白鱼是苏州特产的珍贵鱼类，肉质鲜美。白鱼羹以白鱼为主料熬制而成，汤汁乳白鲜香，令人陶醉。
10. 藕粉圆子：藕粉圆子是苏州的传统甜品小吃，以藕粉为原料制成皮薄馅大的圆子，口感糯软香甜。
除了以上列举的美食外，苏州还有许多其他特色小吃值得品尝，如糖醋排骨、糖醋小排、酒酿饼等。这些美食不仅口感独特，而且融入了苏州丰富的历史和文化底蕴。在品尝这些美食的也能感受到苏州这座城市的韵味和风情。
苏州的特色美食丰富多样，无论是糕团、菜肴还是小吃，都有其独特之处。来到苏州旅游或生活的朋友，不妨一试这些美食，品味其中的美味与风情。这些美食定能让您一尝为快，留下深刻的印象。