红烧排骨是一道非常受欢迎的中式菜肴，其烹饪过程通常包括炒、炖、收汁等多个步骤，口感鲜美，深受人们喜爱。关烧排骨是否能在15分钟内煮熟这个问题，答案并不是绝对的，需要根据具体情况来判断。
红烧排骨的烹饪时间因烹饪方式、食材的新鲜程度以及火候等因素而有所不同。在一般情况下，红烧排骨需要经过一定的炖煮时间，以确保排骨熟透、口感鲜美。如果采用传统的烹饪方法，例如使用炒锅或高压锅等，那么15分钟内煮熟红烧排骨是有可能的。特别是在高压锅中，由于锅内压力较高，烹饪时间可以大大缩短。
对于一些口感更加鲜嫩的红烧排骨烹饪方法，可能需要更长的烹饪时间。如果排骨较大块或者较厚，也需要更长的烹饪时间来确保完全熟透。虽然有些情况下红烧排骨可以在15分钟内煮熟，但这并不是普遍适用的规则。
为了确保食品安全和健康，无论烹饪时间多长，都需要确保排骨充分熟透。未煮熟的排骨可能含有细菌或寄生虫等有害物质，对健康造成危害。在烹饪红烧排骨时，应该确保排骨煮熟后再进行后续的调味和收汁等步骤。
红烧排骨是否能在15分钟内煮熟取决于具体的烹饪方式、食材和火候等因素。虽然有些情况下可以在短时间内煮熟，但并不能保证所有情况下都能如此。在烹饪红烧排骨时，应该根据实际情况来判断烹饪时间，并确保排骨充分熟透。也应该注意食品安全和健康问题，选择新鲜、健康的食材，并遵循正确的烹饪方法。
还需要注意的是，即使是同样的食材和烹饪方式，不同的厨师或不同的设备也可能导致烹饪时间的差异。我们不能单纯地以时间为标准来判断红烧排骨是否熟透。最好的方法是观察排骨的状态和色泽，以及尝试其口感和味道来判断是否烹饪得当。只有在确保排骨煮熟并达到理想的口感和味道时，才能说这道红烧排骨烹饪成功。