案板上的霉菌确实让人头疼，不仅影响卫生，还可能危害健康。别担心，这里有几种简单有效的方法帮你轻松搞定：
首先，定期清洁案板是关键。每次使用后，及时用清水冲洗案板，并使用洁菜板刷清除表面的污垢和食物残渣。对于硬质案板，可以使用中性洗涤剂或洗洁精进行清洗，然后用清水彻底冲洗干净。
其次，可以使用白醋或柠檬汁来去除霉菌。将白醋或柠檬汁涂抹在霉菌部位，静置一段时间后用刷子刷洗，最后用清水冲洗。白醋和柠檬汁具有天然的杀菌作用，能有效去除霉菌。
另外，可以使用盐来去除霉菌。将食盐撒在霉菌部位，用湿布擦拭，然后用清水冲洗。盐具有很好的杀菌效果，可以帮助去除霉菌。
最后，定期对案板进行消毒。可以使用稀释的漂白水（注意浓度要适当，避免对案板造成损害）或消毒液进行消毒，然后用清水彻底冲洗干净，确保案板安全卫生。
通过以上几种方法，你可以轻松去除案板上的霉菌，保持案板的清洁和卫生。记得定期进行清洁和消毒，预防霉菌滋生，确保食品安全和健康。