在苹果手机上添加指纹（Touch ID）失败可能由多种原因造成。首先，确保你的手指干净、干燥，并且没有污垢或伤口，因为这些都可能影响识别。其次，检查你的手指是否正确放置在指纹识别区域，并且覆盖了所有必要的部分。如果多次尝试失败，可以尝试重启手机，这有时能解决临时的软件问题。
如果问题依旧，可能需要检查系统更新，确保你的iOS版本是最新的，因为旧版本可能存在已知的bug。此外，确保你的手指与屏幕接触足够长的时间，让系统有足够的数据采集。
如果以上方法都无效，可以尝试删除现有的指纹信息，然后重新添加。进入“设置”>“触控ID与密码”，输入你的锁屏密码，然后选择“删除指纹”，按照提示重新添加。
如果问题仍然存在，可能需要联系苹果官方支持或前往最近的苹果零售店进行进一步的检查和帮助。