如果您发现红字信息表开错了，首先需要立即采取作废措施，以避免错误信息对后续工作造成影响。以下是一些作废红字信息表的方法：
1. 联系开票方：首先，您需要立即联系开具红字信息表的单位或个人，告知他们错误的情况，并请求他们协助作废该红字信息表。
2. 填写作废申请：根据当地税务机关的规定，填写红字信息表作废申请，详细说明错误原因，并附上相关证明材料。
3. 提交税务机关：将作废申请和相关材料提交给当地税务机关，由税务机关审核并办理作废手续。
4. 等待审核：税务机关会对您的申请进行审核，审核通过后，红字信息表将被作废。
5. 开具新的信息表：作废手续完成后，您可以根据实际情况重新开具正确的红字信息表。
在整个过程中，保持与开票方的良好沟通非常重要，以确保作废手续顺利进行。同时，也要注意遵守当地税务机关的规定，以免产生不必要的麻烦。希望这些方法能帮助您顺利解决红字信息表开错的问题。