在填写涉及夫妻关系的表格或文件时，选择“丈夫”还是“配偶”主要取决于具体语境和要求的严格程度。从最合适的角度来看，“配偶”通常是更优的选择。
首先，“配偶”是一个更为通用和正式的术语，它涵盖了所有婚姻状态中的伴侣关系，无论是男性还是女性。使用“配偶”可以避免性别限制，显得更加包容和尊重。在法律文件、官方记录或正式场合中，使用“配偶”更为恰当，因为它符合规范的用词习惯，不会引起歧义。
其次，“丈夫”虽然直接明了，但仅限于男性伴侣，这在现代社会的多元包容观念下可能显得不够全面。如果表格或文件的设计旨在体现性别中立，那么使用“配偶”更为合适。
最后，从个人角度出发，选择“配偶”也能体现一种更为平等和现代的婚姻观念。它强调了夫妻双方在关系中的平等地位，而不是仅仅强调丈夫的角色。
综上所述，在大多数情况下，选择“配偶”是最合适的选择，因为它更为通用、正式，且符合现代社会的包容性原则。