从广州南站到广州东站，根据不同的交通方式，所需时间会有所不同。
首先，乘坐广州地铁2号线是最快捷的方式。广州地铁2号线连接广州南和广州东，全程大约需要30分钟到40分钟。地铁运行稳定，不受地面交通拥堵的影响，是许多乘客的首选。
其次，如果选择乘坐出租车或网约车，时间会受到路况的影响。在交通不拥堵的情况下，大约需要20分钟到30分钟。但在高峰时段或遇到交通拥堵，时间可能会延长到1小时甚至更长时间。
此外，还可以选择乘坐长途汽车或公交车，但这些方式通常需要更长的时间，可能需要1小时到1.5小时，具体时间取决于路况和停靠站点。
总的来说，广州地铁2号线是最快、最方便的选择，全程大约需要30分钟到40分钟。如果时间紧迫，建议选择地铁出行。