好的，我们来一起探索一下沉木煮过和没煮过的区别。
首先，最核心的区别在于它们的密度和安全性。未经煮制的“生”沉木，内部通常含有大量的水分和未碳化的有机物。这些有机物在木材的孔隙中，为霉菌、真菌和虫蛀提供了温床。因此，生沉木在使用前必须经过“煮”或“泡”处理，这个过程主要是通过高温加热或长时间浸泡，将木材内部的水分和易燃、易腐的有机杂质逼出，同时让木材的密度增加，变得更加稳定。
煮过的沉木，经过这个处理过程后，其内部结构发生了显著变化。水分含量大大降低，不易再吸湿膨胀或失水收缩，抗生物侵害能力也大大增强，更安全、更稳定。它的密度更高，质地更坚硬，沉水性能通常更好，也更适合用于制作需要长期接触水或用于制作工艺品、家具等。相比之下，没煮过的沉木虽然可能在视觉上保留了更多原始的形态，但内部仍然“湿”着，存在发霉、虫蛀的风险，稳定性也差，使用起来隐患较多。
此外，煮过的沉木在泡水后，颜色通常会更加均匀、深邃，并且能更快地释放出木材本身的香气，这种香气经过煮制后也更为醇厚、持久。而没煮过的沉木，如果直接泡水，可能会因为内部水分和杂质释放不充分，导致颜色变化不均，甚至可能继续发霉，香气也相对较弱或不稳定。
总结来说，煮过的沉木在安全性、稳定性、使用性能和美观度上都有显著优势，是经过实践检验的更优选择，尤其是对于需要长期接触水或用于制作精细物品的情况。