关于菊花和茉莉被淘汰的问题，其实情况可能比较复杂，需要具体分析是哪种“淘汰”。如果是指某些品种因为病害、适应性差或市场需求变化等原因不再被广泛种植，那可能是育种者选育出了更优良的新品种，或者市场对花卉的偏好发生了改变。
如果是在某些特定的比赛或评选中被淘汰，那可能是因为它们没有达到评选标准，比如花型、香气、颜色或生长习性等方面不够优秀。
此外，也有可能是一些媒体报道或网络传言导致了误解，将一些正常的现象描述成了“淘汰”。
总之，不能简单地说菊花和茉莉被淘汰了，需要了解具体是哪个方面、哪个地区或哪个场合的情况，才能给出更准确的解释。