1. 徽州臭鳜鱼 – 臭鳜鱼是徽菜中的一道经典菜肴，以其独特的发酵味和鲜香闻名。在屯溪，你可以找到许多专门制作臭鳜鱼的餐馆，其中“徽州老街臭鳜鱼”是其中的佼佼者。
2. 毛豆腐 – 毛豆腐是一种用豆腐经过特殊处理后制成的食品，口感独特，味道鲜美。屯溪的“徽州毛豆腐”因其细腻的质地和丰富的口感而备受推崇。
3. 歙县烧饼 – 歙县烧饼是屯溪的传统小吃之一，外皮酥脆，内馅，甜咸适中，是当地人喜爱的早点。
4. 黄山炖鸽 – 黄山地区的鸽子肉质，与当地特有的材一起炖制，味道鲜美，营养丰富。
5. 徽州臭鳜鱼 – 如前所述，这是一道非常有名的徽菜，其独特的发酵味和鲜香让人难忘。
6. 徽州粉蒸肉 – 粉蒸肉是徽菜中的另一道经典菜肴，选用五花肉配以米粉和各种调料蒸制而成，肥而不腻，即化。
7. 徽州臭鳜鱼 – 如前所述，这是一道非常有名的徽菜，其独特的发酵味和鲜香让人难忘。
8. 徽州毛豆腐 – 如前所述，这是一种用豆腐经过特殊处理后制成的食品，口感独特，味道鲜美。
9. 歙县烧饼 – 如前所述，这是一种传统的徽州小吃，外皮酥脆，内馅，甜咸适中。
10. 黄山炖鸽 – 如前所述，这是一道以黄山地区鸽子和当地材炖制的美味佳肴。
这些美食不仅代表了屯溪的地方特色，也是游客体验当地文化的重要方式。如果你有机会到访屯溪，一定要尝试这些美食，相信你会有一个难忘的美食之旅。
