鸡粪是一种优质的有机肥料，含有丰富的氮、磷、钾等元素，能够为土豆生长提供充足的养分。然而，使用鸡粪种植土豆时需谨慎，因为鸡粪中含有较高的盐分和尿酸，如果使用不当，可能会对土豆生长产生不利影响。因此，在施用鸡粪前，应先进行充分腐熟，以降低其盐分和尿酸含量，避免对土豆根部造成伤害。
发芽土豆的种植方法相对简单。首先，选择健康、无病虫害的土豆作为种薯，并将其切成若干块，每块至少带有1-2个芽眼。然后，将切好的土豆块放置在阴凉通风处晾干伤口，待其形成一层薄薄的干皮后，即可播种。播种时，应选择疏松、肥沃、排水良好的土壤，将土豆块埋入土中，覆土厚度约为5-10厘米，并保持土壤湿润。在土豆生长过程中，应注意适时浇水、施肥，并保持适当的光照，以促进土豆健康生长。
需要注意的是，无论是使用鸡粪还是种植发芽土豆，都应遵循科学合理的种植方法，避免过度施肥或浇水，以免造成肥害或病虫害的发生。同时，应选择优质的种子和肥料，以确保土豆的产量和品质。