微波炉烤面包和空气炸锅的使用都涉及现代厨房电器与食品烹饪的结合，其是否实用或构成智商税，取决于用户的具体需求和期望。
微波炉烤面包，虽然效率高，但效果通常不如传统烤箱或空气炸锅。面包在微波炉中加热可能表面变得干燥，内部不够松脆，因为微波能量主要使水分子振动生热，而非均匀烘烤。对于追求口感和外观的烘焙爱好者，这或许不够理想，可能被视为一种妥协。
空气炸锅则提供了一种介于烤箱和传统油炸之间的烹饪方式。它通过热空气循环快速烹饪食物，能较好地保持食物的酥脆度和原味，适合烤面包、炸薯条等。相比传统烤箱，空气炸锅体积小、预热快，操作简便，对于追求健康又不想牺牲口感的人来说，是一种实用的选择。
总的来说，这两种方法是否实用，很大程度上取决于个人的烹饪习惯、需求和厨房条件。如果追求高效和便捷，微波炉烤面包可以作为一种应急选择；如果注重食物口感和健康，空气炸锅则是一个更优选择。因此，它们并非智商税，而是现代科技为不同需求提供的便利工具。