冰箱长时间不用后突然不制冷，两天后又恢复，这种现象通常不是严重故障的信号，而更可能与一些临时性的原因有关。首先，冰箱的制冷系统在长时间停止工作后，启动时可能会遇到一些暂时的困难。制冷剂在长时间静止后可能会在系统的某些部分聚集，导致启动时制冷剂流动不畅，从而暂时无法正常制冷。然而，随着时间的推移，制冷剂重新开始流动，系统逐渐恢复正常，这就是为什么两天后冰箱又能制冷的原因。
此外，冰箱的压缩机在长时间不用后，启动时也可能因为润滑油的粘稠度增加而暂时无法正常工作。润滑油在长时间静止后会变得更加粘稠，导致压缩机启动时阻力增大。然而，经过一段时间的运行，压缩机逐渐变热，润滑油变得稀薄，压缩机就能正常工作了。
总的来说，冰箱长时间不用后突然不制冷，两天后又恢复，通常是暂时的启动问题，与制冷剂流动不畅或压缩机启动阻力增大有关。如果这种情况频繁发生，建议检查冰箱的制冷剂是否充足，以及压缩机和风扇是否正常工作。如果问题仍然存在，最好联系专业的维修人员进行检查和维修。