许多姐妹都对我在减脂餐中吃的牛处表示好奇，经常询问我在哪里购买。其实，我都是在家里自制的哦。自制牛排不仅可以确保食材的新鲜与健康，更能防止牛排的营养物质在加工过程中流失。
要制作美味的牛排，首先得前往市场挑选新鲜的牛五花，请老板帮忙切成薄片。如果实在无法购买到牛五花，选择牛里脊也是不错的选择。记得使用刀背轻轻拍打牛里脊，让肉质更加嫩滑入味。
将买回的牛五花泡水清洗干净后，用厨房纸巾擦干水分，就可以开始准备了。接下来是腌制的过程，需要准备一些特定的食材进行调味。将所有食材混合均匀，轻轻搅拌，让味道更好地渗透进牛肉里。
搅拌好后，使用保鲜膜封住容器口，放入冰箱中冷藏两小时。如果你想要更方便的保存方法，可以将腌制的配料剔除，将牛排分块装入保鲜袋，然后放入冰箱冷冻保存。这样需要时可以随时取用，十分便捷。建议在两周内食用完毕。
现在可以开始煎制了，我已经迫不及待地煎上一片尝尝。这款自制牛排制作简单，味道美味，非常适合作为减脂餐，同时也能为孩子提供优质蛋白质补充。
我喜欢将煎好的牛排剪成小块，撒上一些胡椒和盐，让口感更加美味。无论你是美食达人还是全职宝妈，我都推荐你尝试一下这款自制牛排。关注我，我将分享更多美食制作技巧给你。让我们一起享受烹饪的乐趣吧！
