
面包中的香肠与马苏里拉芝士的完美组合,简直是一场味蕾的盛宴!让人忍不住想一探究竟。接下来,让我带领大家一同探索这道让人垂涎欲滴的美食的制作秘诀。
作者:美食领域的探索家
所需材料:
面团:高筋面粉250克、发酵粉适量、牛奶120毫升、细砂糖适量、黄油20克、鸡蛋两个、芝士片若干片、香肠三根、生菜适量以及少许芝麻点缀。
制作步骤:
1.我们要制作面团。揉好面团后,放入冰箱进行低温发酵,等待其膨胀至三倍大小,唤醒面团的活力。
2.将发酵好的面团撕开,加入主面团材料(黄油和盐除外)。用手揉至面团光滑有弹性,然后加入盐和黄油继续揉匀。将面团分成若干小块,静置醒发约十分钟。
3.取一块面团,稍微按压后擀开。在面团上铺上一层香浓的马苏里拉芝士,再放上一根香肠。细心地将香肠和芝士包裹在面团内,仿佛将美味锁在面团之中。
4.将包裹好的面团放入纸托中进行二次发酵,等待其膨胀至两倍大小。然后刷上蛋液,撒上葱花、沙拉酱、芝士碎以及些许芝麻点缀,增添色彩与口感。
5.最后一步就是烘烤了。将面包放入已预热至200度的烤箱中,烘烤约十五分钟后即可出炉。这道美食的制作虽然需要一些技巧,但只要按照步骤操作,您也能轻松掌握制作方法。喜欢这道食谱的朋友们,记得点赞、收藏和关注哦!也欢迎在下方留言分享您的制作心得与建议,让我们一起交流美食的乐趣吧!
