湖南日报新湖南客户端报道，近日在长沙市芙蓉区的湘湖街道东湖社区举办了一场寓教于乐的化学小实验活动。这次活动的主角是白醋与小苏打这对奇妙的组合，它们究竟能演绎出怎样的神奇现象呢？
在昨日进行的实验中，社区工作人员为孩子们带来了一场视觉与知识的盛宴。当小苏打被缓缓倒入白醋之中时，瓶中发生了令人惊叹的变化，如同涌动云海的泡沫瞬间产生。孩子们目睹这一幕，纷纷惊叹不已，表现出对科学现象的浓厚兴趣。
微课堂上，工作人员向孩子们揭示了背后的化学原理。小苏打的主要成分碳酸氢钠与醋中的乙酸相遇，会发生复分解化学反应，产生大量的二氧化碳，这一过程还伴随着发酵。孩子们听得津津有味，频频点头，对这种神奇的化学反应表示出极大的兴趣。
工作人员还进一步解释，这种化学反应产生的碳酸在生活中有着广泛的应用，可以轻松地去除那些难以清理的污垢。许多家长也表示，虽然实验材料都是厨常见的物品，但平时并没有注意到它们之间可以产生如此神奇的化学反应。
看着社区工作人员熟练地进行实验，小朋友们也跃跃欲试。他们纷纷动手尝试制作泡沫，并争相比较谁的泡沫更多。虽然泡沫的多少有差异，但每个孩子都沉浸在实验的欢乐之中，脸上洋溢着开心的笑容。
这次活动不仅让孩子们亲身体验了科学的神奇之处，也引导家长们重新思考生活中常见物品的不同面貌和科学应用。通过简单的实验，不仅增加了孩子们的科学知识，也增强了他们对科学的兴趣和好奇心。 [编者注：荣庭芳]
