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小苏打的多效应用:清洁水果表皮,替代淀粉的神奇效果

小苏打的多效应用:清洁水果表皮,替代淀粉的神奇效果

谈到清洗带皮水果,每个家庭都有自己独特的妙招。今天,我也来分享一个自己长期使用的清洗小技巧。

对于像草莓、苹果、雪梨、樱桃等带皮水果,简单的清水冲洗是远远不够的。在种植过程中,为了保证产量和外观,果农可能会喷洒农以驱虫。水果表皮上不仅可能附着灰尘和虫污,还可能残留农。食用前的彻底清洗显得尤为重要。

今天,我以刚购买的青葡萄为例来示范这个清洗带皮水果的小技巧。不得不说,这葡萄价格稍高,两串就花了四十多元,比晚餐还要贵!

在清洗大串的葡萄时,我会先用剪刀将其剪成小段,并保留果梗(如图)。这样做能有效防止在清洗浸泡时脏水进入水果内部。

接下来,我要分享两个关键的清洗妙招:

技巧一:在清洗水中加入一勺淀粉或食用小苏打。

技巧二:再加入一勺食盐。

然后,加入足够覆盖水果的水量,轻轻搅拌后浸泡至少20分钟。用流动的清水彻底冲洗干净。

除了自来水清洗外,我还会再进行一步处理:用凉开水进行二次清洗。这样更能确保水果被彻底清洗干净,尤其适合给孩子们食用。

不要再仅仅依赖清水来清洗水果了,试试我这个实用的小妙招吧。

欢迎在评论区分享你们常用的清洗方法,看看谁的技巧更简单实用?感谢每一个阅读此文的朋友,希望你们在享受美食的也能感受到生活的美好。我是朝花夕食记,喜欢我的分享的话,请点赞、评论、收藏并分享。本篇文章图文均为《朝花夕食记》原创,未经授权请勿盗用,一经发现将依法追究责任。谢谢大家一直以来的支持!


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