大学园艺专业毕业生的就业前景总体是积极的，但也面临着一定的挑战。随着社会对绿色农业、休闲农业和生态农业的重视程度不断提高，园艺专业人才的需求也在逐渐增加。园艺专业毕业生可以在多个领域找到就业机会，包括农业科研机构、花卉苗木企业、园林设计公司、农产品加工企业以及政府相关部门等。
在农业科研机构，园艺专业毕业生可以参与新品种的选育、栽培技术的研发和推广等工作。在花卉苗木企业，他们可以从事苗木生产、销售和管理工作。园林设计公司则需要园艺专业毕业生进行景观设计、植物配置和绿化工程等工作。此外，农产品加工企业也需要园艺专业人才参与果蔬的保鲜、加工和营销等环节。政府相关部门则需要园艺专业毕业生进行农业政策制定、农业规划和资源管理等工作。
然而，园艺专业毕业生也面临着一些挑战。首先，市场竞争激烈，尤其是在花卉苗木和园林设计领域，许多企业对人才的要求较高。其次，园艺行业的技术更新快，毕业生需要不断学习新知识、新技术以适应行业发展。此外，园艺行业的季节性较强，部分工作可能受气候和季节的影响较大。
总的来说，园艺专业毕业生的就业前景是光明的，但需要不断努力提升自己的专业技能和综合素质，以应对行业内的竞争和挑战。