
近期,“爱吃菠萝的人们遭遇”这一话题在网络上引发广泛关注,迅速攀升至热搜榜单前列,令众多热衷于品尝菠萝的消费者感到忧虑不安。一系列卫生乱象被曝光,无情地将背后潜藏的隐患展现在公众面前。
从网络流传的画面来看,路边摊菠萝的加工过程令人。一些摊贩为图方便,竟然使用公厕洗手盆排水管内的水浸泡菠萝块。更有网友拍摄到,在公厕水池甚至小便池附近,摊贩毫不顾忌地清洗菠萝,这种恶劣的水源条件瞬间将菠萝从美味佳肴转变为健康隐患。
更令人担忧的是加工过程中的卫生状况。一些摊贩在修削菠萝的使用的刀具和竹签的卫生状况令人堪忧。有些摊主甚至在用竹签掏牙后,继续用来插菠萝,这种不卫生的操作令人无法接受。
这些乱象并非个例,它们揭示了路边摊食品安全监管的严重缺失。由于流动摊贩具有较强的流动性,监管部门难以实施实时监管。一些摊贩受利益驱使,忽视食品安全问题,一心降低成本,完全不顾消费者的健康权益。
对于广大消费者而言,必须提高警惕,学会自我保护。在购买菠萝时,建议选择正规超市或水果店,这些地方卫生标准相对较高。如果一定要在路边摊购买,务必仔细观察摊位的卫生状况。条件允许的情况下,可以选择购买完整的菠萝自行回家处理。
食品安全关乎每个人的生命健康,监管部门绝不会袖手旁观。市场监管部门应加大巡查力度,增加对流动摊贩的抽检次数,严格检查水源、工具等,并对摊主进行卫生知识培训。
这起关于菠萝摊的事件,反映出的是整个社会食品安全问题的严峻性。这一事件的曝光也给敲响了警钟,食品安全无小事,消费者、监管部门和摊贩自身都应引起高度重视。
