根据大益7572近年来的价格表来看，这款茶饼的价格呈现出一定的波动性，但整体上属于大益系列中的中高端产品。在市场行情较好的时候，7572的价格可以达到数百元甚至上千元，而平时期货市场的价格通常在几百元区间。其价格受多种因素影响，包括年份、仓储条件、市场供需关系等。
7572以其独特的陈化潜力和口感，被许多茶友视为值得收藏的普洱茶。其饼面设计简洁大方，带有“大益”字样和“7572”的标识，具有一定的收藏价值。此外，普洱茶作为一种可以陈化的茶类，随着时间的推移，其口感和香气会逐渐变得更加醇厚和丰富，因此长期收藏7572可能会带来更高的回报。
然而，收藏普洱茶也需要注意一些事项。首先，要确保仓储条件适宜，以防止茶叶受潮或发霉。其次，市场波动较大，收藏者需要有耐心和一定的经济实力。最后，要关注市场动态，选择合适的时机买入和卖出。
总的来说，大益7572是一款具有收藏价值的普洱茶，但收藏者需要谨慎决策，并结合自身情况做出选择。