在西门农贸市场的水产区，一位热情的女摊主向记者展示了摊位上刚刚到货的小黄鱼。这些鲜鱼都是昨天晚上才从东海运抵萧山的。
这批小黄鱼相较于前两年，价格有所上涨。多位摊主表示，这主要是因为货源紧张。今年小黄鱼的产量减少，价格自然随之上升。目前市场里的小黄鱼按大小不同，价格从每斤十八元到四十元不等。尽管价格上涨，但由于小黄鱼深受食客喜爱，摊主们认为价格的影响并不显著。他们表示每天的销售量相对稳定，大约为二十斤左右，并以此作为进货的主要依据。
谈到小黄鱼的吃法，摊主们纷纷介绍。他们表示，萧山人特别偏爱小黄鱼，认为其鲜美程度超过养殖的大黄鱼。大多数时候，小黄鱼会被红烧或清蒸，这样的烹饪方式能凸显鱼肉的鲜嫩和鲜美的口感。除此之外，还有一些食客推荐将小黄鱼和雪里蕻一起蒸，味道极佳。记者的一位同事则分享了她喜欢干炸小黄鱼的吃法，并表示必须复炸以确保其酥脆不回软。她笑着说：“这种吃法非常好吃，脆脆的，一边看电视一边吃。”谈到其他烹饪方法时，摊主们鼓励大家分享自己的独家秘方。
除了小黄鱼之外，海鲜市场的其他海鲜价格也在国庆假期后有所浮动。一些海鲜店老板透露，节假日期间由于婚宴和其他活动增多，海鲜需求量会有所增加，价格也相应上涨。澳龙的价格相对稳定，而蟹类的价格波动较大。一位老板提到：“像花蟹这样的蟹类很难养殖，所以我们每隔几天就要重新进货。”他在解释价格波动的原因时说，“海鲜价格每天都在变，真的很难给出一个固定的价格。”他还鼓励消费者分享最近吃过哪些海鲜以及最爱吃的海鲜类型。也欢迎消费者们在评论区分享他们最喜欢的海鲜烹饪方法或独家秘方。
