在海南岛北部的火山群腹地，有一片独特的土地，这片土地是由万年火山喷发形成的特殊地貌。这里生长着一种享誉全国甚至全球的珍稀水果——海口火山荔枝。这里是的热带第四纪火山地貌区，火山喷发带来的熔岩风化土富含多种矿物质，如硒、锌、钼等，形成了独特的“火山砖红壤”。这种土壤不仅具有出色的保水性，还能调节养分的释放，为荔枝树的生长提供了得天独厚的环境。
海口火山荔枝的种植历史源远流长，早在汉代就已有人种植。据史料记载，南越王赵佗曾将荔枝作为贡品献给汉高祖。如今，海口羊山地区作为海南最早的荔枝种植区，仍保存着大片的野生荔枝母本群，其中不乏百年古树，被誉为世界荔枝种质资源的“基因库”。当地果农世代遵循传统，利用火山岩的地形特点，凿穴填土，开辟了万亩荔枝园，形成了独特的“石缝生荔”景观。
海口火山荔枝品种繁多，各具特色。其中，“荔枝王”单果重量高达50-80克，是普通荔枝的三倍之大。其表皮鲜红如火焰，果肉晶莹似玉，汁水丰盈，甜度可达20度以上，被誉为“清甜”。其命名背后蕴丰富的文化元素和历史故事，结合古代传说和历史文化背景，使其更具传奇色彩。
科学研究表明，海口火山荔枝的独特品质源于三重自然馈赠：首先是富硒土壤促进糖分积累，使得果肉甜度比普通荔枝高出15%；其次是当地年均气温适中、降水充沛的自然环境形成了“天然温室”，使成熟期比两广地区早15天；最后是坚持自然农法种植，不使用化肥农，确保绿色认证率达到百分之百。这种清甜不腻、爽脆化渣的口感让人回味无穷。
近年来，海口火山荔枝产业经历了飞速的发展。特别是自2018年以来，市启动品牌战略推动产业升级取得了显著成效。通过建立分拣中心、制定分级标准、实行溯源体系等措施实现了产业升级。同时采用先进的采摘技术和冷链运输方式确保荔枝的新鲜度和品质。此外还积极拓展海外市场并取得了显著成果如首次出口泰国和阿联酋迪拜市场等。如今海口火山荔枝已成为年产值超十的富民产业并带动了全产业链的就业增长。
除了产业本身的发展外海口还将荔枝产业与文旅产业深度融合打造出独具特色的产业生态。通过举办荔枝文化节推出主题旅游线路以及开发荔枝深加工产品等方式吸引了大量游客前来参观体验。同时随着海南自贸港建设的推进海口火山荔枝正迎来新的发展机遇如建设种质资源圃依托大数据平台精准匹配供需计划开通更多国际货运专列等。
从火山岩缝中顽强生长的荔枝树到年产值超十的产业海口火山荔枝的故事不仅展示了人与自然和谐共生的生态典范更是乡村振兴战略的生动实践。这颗“火山红宝石”以其清甜的滋味书写着海南传奇展现了农业的巨大潜力与未来发展前景。
