清洗猪腰确实有讲究,想要去除腥味,有个简单又有效的“绝招”——那就是用盐搓洗。首先,将猪腰对半切开,去除内部的白色臊腺和血丝,这是腥味的主要来源之一。接着,在猪腰表面撒上适量的盐,盐不仅能去除异味,还能帮助去除猪腰表面的粘液和杂质。然后,用双手轻轻搓揉猪腰,确保盐均匀地覆盖在每一个角落。搓洗的时间不宜过长,一般几分钟即可。最后,用清水将猪腰彻底冲洗干净,去除残留的盐分和污物。经过这样处理后的猪腰,不仅腥味大大减少,而且口感也更加鲜美。所以,下次清洗猪腰时,不妨试试这个加盐搓洗的“绝招”,让你的猪腰料理更加美味可口!