当人们谈论鲨鱼，大家首先想到的可能是深海中的凶猛杀手，有着令人畏惧的尖锐牙齿，它们悄无声息地在猎物周围徘徊，让人防不胜防。就像王者荣耀里的英雄澜，其形象就是一只在水中游弋的鲨鱼，令人闻风丧胆。你能想象这样凶猛的鲨鱼竟然会吃草吗？这就像是一只超大型怪兽居然在嘤嘤地卖萌，简直令人难以置信。这究竟是怎么一回事呢？
这种独特的鲨鱼被称为窄头双髻鲨。它们的平均体长介于90到120厘米之间，体重不超过10.8千克。与常见的大白鲨相比，窄头双髻鲨的头部特征独特，呈铲型或帽型，很容易辨认。它们喜欢在架和小岛上栖息，主要生活在礁石、河口和浅海区域，水深不超过12米。它们的猎物主要是甲壳类动物、虾、软体动物和小鱼。它们的口部拥有三种牙齿，前牙短而粗壮，锋利尖锐；中牙带有斜尖，与前牙合作能轻易撕碎猎物；后牙则扁平且大白，类似于人类的大牙，用于咀嚼和研磨食物。
窄头双髻鲨几乎处于海洋食物链的顶端，拥有一嘴锋利的牙齿和超强的捕食能力，很少有天敌。研究人员发现它们竟然会啃食海草。这是怎么回事呢？
在2007年，科学家对从墨西哥捕获的窄头双髻鲨的胃部内容物进行了分析，发现部分个体的食物中有一半是植物，这使得科学家们怀疑它们可能是杂食动物。为了弄相，研究人员在佛罗里达礁岛群捕获了五头窄头双髻鲨进行实验。他们通过给植物掺入碳同位素，并用鱿鱼片包裹植物喂养这些鲨鱼三个星期。
令人惊讶的是，即使喂养的食物中90%是植物，这五条窄头双髻鲨仍然能够长胖。经过对它们的肝脏和血液进行检验，研究人员发现了大量的同位素标记。对比鲨鱼的粪便后，发现它们已经消化了超过一半的植物。这种消化效率非常高，甚至堪比纯粹的食草动物绿海龟，因为绿海龟每次进食海草也只能消化大约一半的数量。这表明窄头双髻鲨并不是偶尔误食海草，而是确实是杂食动物。
那么，为什么窄头双髻鲨能够同时消化肉类和植物呢？这是因为它们的消化系统与众不同。研究人员在窄头双髻鲨的胃中发现了强酸，这些强酸能够溶解海草，为消化提供可能。但是仅仅依靠强酸是不够的。为了吸收海草中的营养成分，窄头双髻鲨的体内还有能够消化海草最坚硬部位的消化酶。这种消化酶能够瓦解海草的植物纤维素，从而使其能够吸收海草的能量。
现在你了解这种独特的能吃草的窄头双髻鲨了吗？
