黄连木与中“黄连”之间的奥秘
俗语中提及的“哑巴吃黄连，有苦说不出”，那究竟什么是黄连木呢？很多人误以为它与俗语中的黄连有关联，但实际上并非如此。黄连木（Pistacia chinensis）与黄连（Coptis chinensis）之间并无亲缘关系。黄连木作为一种漆树科的大乔木，并非由黄连长成。黄连则是一种具有清热燥湿、泻火解毒功效的毛茛科植物。黄连入的主要部分是它的根状茎，具有独特的苦味；而黄连木的木材也有同样的苦味，并且剥皮入也有清热利湿、解毒等功效，因此得名。
关于黄连木的描绘，它高大挺拔，宛如“玉树临风”。树干笔直且风格雄伟，树皮暗褐色、鳞片状剥落，呈现出斑驳有序的美感。其叶片在春秋两季尤为红艳，缀满枝头的圆锥花序如鸡冠般红紫色，极具观赏价值。若与槭类、枫香等混植，更构成一幅迷人的秋色画卷。不仅如此，黄连木自古还赋予着人文内涵，孔子墓前的楷树即为黄连木，尊师重教的文化象征跃然纸上。
除此之外，黄连木堪称“百宝之树”，具有多种用途。其种子是优良的木本油料，含油率高达42.26%，被称为“柴油树”，随着生物柴油技术的发展，黄连木成为制取可再生生物柴油的绝佳原料。在我国各地大力栽培黄连木，有助于缓解能源紧缺的状况。除了作为燃料，黄连木种子油还可用于制作肥皂、润滑油、照明用具等。其嫩叶有香味，可食用或作为保健食品添加剂和香熏剂。在中医领域，黄连木的叶、树皮可入，治疗各种疾病。而其木材坚韧密实，是制作家具的畅销材料，还可提取染料。黄连木具有保持水土、调节气候、防风固土、抗污染等生态功能。黄连木从头到脚都对人类有益，许多妙用令人惊叹。
作者：王珏(北京林业大学副教授)与丁霞（北京市第五十五中学生物教师）共同撰写
策划：谢芸
来源：光明网 改编后的文章内容更丰富、更生动、更具有可读性。
