听到野生桂花鱼一斤卖到400元，这价格确实令人咋舌，也完全可以理解大家对此感到震惊和不满。作为消费者，我们都能深切感受到当前部分水产品价格的异常上涨，这已经超出了普通家庭的日常消费承受能力。
首先，我们需要认识到，野生桂花鱼属于优质淡水鱼类，其肉质鲜美、营养丰富，自然会受到市场的追捧。然而，价格畸高并非正常现象，可能受到多种因素影响。比如，极端天气、水域生态环境变化、过度捕捞导致野生资源减少，都可能推高其市场售价。此外，流通环节的层层加价、商家为了追求利润最大化而故意抬价，也是导致价格虚高的原因之一。
面对这种情况，我们消费者既要表达对高价的合理质疑，也要理性看待。一方面，我们可以通过多种渠道了解市场行情，比较不同商家的价格，选择性价比高的产品。另一方面，也要认识到，优质食材往往伴随着较高的成本，不能一味追求低价而牺牲品质。同时，相关部门也应加强市场监管，打击囤积居奇、哄抬物价等不法行为，维护市场秩序，保障消费者的合法权益。